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时间:2018-02-15 15:43:29 来源:厨艺中国作者:搅拌点击:
主料:
棉花糖250g;
辅料:
全脂奶粉120g,去皮花生250g,黄油60g,油纸适量;
配方:
黄油至不粘锅以后,小火融化,再加入棉花糖,不停搅拌就可以。
不停搅拌至棉花糖融化,加入奶粉继续搅拌就ok。
棉花糖和奶粉完全融合后,就可以加入花生继续搅拌!想牛轧糖硬点的话就多搅拌几分钟,想牛轧糖软点5分钟就可以起锅了。
倒在油纸上定型冷却。
包上漂亮的糖纸,就可以开吃啦。
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