教你一个妙招做糖醋小排,学会过年招待客人有拿手菜啦

时间:2018-02-14 10:23:47 来源:厨艺中国作者:适量点击:

导读:教你一个妙招做糖醋小排,学会过年招待客人有拿手菜啦2018-02-14 09:55 来源:厨艺中国主料:排骨适量;辅料:淀粉适量 ,蛋清适量
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主料:

排骨适量

辅料:

淀粉适量 ,适量,姜适量,葱适量适量,冰适量,料酒适量,生抽适量芝麻适量,番茄酱适量

配方

洗净排骨以后,就可以去

料酒,生姜,淀粉进行腌制。

必须要多放,没过就ok。

签戳一下,穿透的拿出来,然后再回锅炸一小下就可以。

锅里放一点,加,放入一大块冰以后。融化。

过程要不断翻炒,火要小,炒出色,粘稠即可。

加入,加入事先调好以后的汁,一勺生抽两勺陈

加入番茄酱,翻炒一下就ok。

装盘,撒上芝麻和葱就可以开啦。

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