面点大师教你糯米最经典做法,和成长条,轻轻一切,一口一块好吃

时间:2018-02-14 05:01:13 来源:舌尖上的美味作者:豆面点击:

导读:面点大师教你糯米最经典做法,和成长条,轻轻一切,一口一块好吃2018-02-14 04:42 来源:舌尖上的美味糯米分是大家常吃的面粉之一,
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糯米分是大家常的面粉之一,而且糯米做法也很多样化,营养价值极高,今天教大家做一道经典的糯米驴打滚,味道真的超级好的。

糯米味甘,温,入脾、胃、经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用糯米有收 涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果

驴打滚

食材准备

米粉 200克,豆沙馅 适量豆面 100克, 适量

做法步骤

1、糯米粉用1;1的比例筷子搅拌均匀,成较稠的面糊,用拍平,

2、放入蒸锅,开后蒸20分钟,蒸好的粉糊用筷子搅拌成团;

3、在蒸糯米粉的时候把豆面炒熟。豆面有100g左右就够了,案板上撒上豆面;

4、熟粉糊晾到温,取出放到案板的豆面上,滚满豆面整理一下;

5、擀成后约半厘米的长方形,上面涂上一层红豆沙馅卷起。(豆沙馅可以自己买也可以自己做)

6、切成小块,表面在撒上一层豆粉就大功告成了。

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