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想要肝脏好，吃饭有讲究！早饭谨记“二不过”

时间：2018-02-13 21:44:25 来源：唔哩头条作者：肝脏点击：

肝脏的健康和我们的饮食习惯息息相关。因此，想要肝脏健康，平时的饮食上也很有讲究。不能高油高糖，不能过量饮酒，不能吃霉变的食物，不能随意用药。早饭是一天当中非常重要的一顿饭，早饭没吃好，不仅对一天的状态很有影响，也会影响身体健康。不过，吃早饭也是很有讲究的。如果吃得正确，可以保证人体的营养和健康，如果吃得不正确，却可能会“伤身”。

想要肝脏好，早饭有“二不过”

不过时

很多人早上着急去上班、上学，没有时间好好吃一顿早餐，或者是因为不想起床而错过了吃早餐的时间。这些都会对肝脏造成一定的影响。

长期蛋白质 摄入不足会造成恶性营养不良症，如蛋白质缺乏，脂肪组织分解加速使血液中游离脂肪酸增加；另一方面由于载脂蛋白合成障碍，引起脂肪组织在肝内大量蓄积而导致脂肪肝。此外，不吃早餐还容易导致胆汁淤积，引发胆结石、胆囊炎和其他肝胆疾病。

所以说，早餐一定要吃，建议在9点之间吃完，此时吃早餐易身体吸收营养。

不过量

另外一些人呢？虽然清楚吃早餐的重要性，也严格执行吃早餐的规则，但是却喜欢暴饮暴食，常常吃下很多的东西。暴饮暴食不仅不利于营养的消化吸收，也容易造成脂肪堆积，诱发脂肪肝。所以说，早餐虽好也不能过量。应该尽量做到营养均衡、细嚼慢咽。有条件的人可以自己烹饪早饭，或在前一天晚上准备一些半成品、易于加工的食物。

不仅是最重要的早饭，午饭和晚饭也是如此，都要遵守不过时、不过量的规则。在适当的时间用正确的吃法吃健康的食物。以免给肝脏和其他脏器增加负担。

想要肝脏好，可以试试这几个食疗方法

苡苓小米粥

苡仁60克，小米150克，土茯苓20克。

将上述材料洗净，将土茯苓用纱布包好，同煮成粥。

茯苓性味甘淡平无毒，入肝、胃二经，可利湿解毒，健脾胃，利筋骨，消炎清热；小米甘平；苡米甘淡微寒。全方清热除湿，健脾整胃，对肝解毒能力差、容易出现湿疹，皮肤疾患，痉挛骨痛，恶疮溃烂肿毒等症状体质，都有防治功效。

温馨提示，肝肾阴亏者慎服，土茯苓过敏者慎用。

香菇炒西兰花

鲜嫩西兰花250克，香菇50克，蒜蓉、盐、味精、胡椒粉各适量。

锅中放油烧热，依次放入香菇、西兰花、盐、味精和胡椒粉炒匀，出锅即成。因肝脏偏爱绿色，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，西兰花可以增强免疫力，且热量低，多吃西兰花，能起到养肝护肝的作用。香菇不仅味道鲜美，还是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。

丹芝粉蜂蜜饮

中医有以形补形的说法，有一定道理。丹芝外形如肝脏，从古至今都是名贵的养肝滋补品。

丹芝粉能增强肝脏解毒排毒能力，降低血清谷丙转氨酶含量及黄疸指数，减轻农药，酒精等有害物质对肝脏的损害，对肝炎，肝硬化有良好的防治效果。还可缓解头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状，并可有效地改善肝功能，使各项指标趋于正常。将丹芝粉与蜂蜜混合后，用水冲泡服用效果更佳。蜂蜜含有丰富的微量元素。中医认为，蜂蜜味甘、性平，归脾、肺、心、胃、大肠经。具有滋阴润燥、补虚润肺、解毒、调和诸药的作用。蜂蜜的解毒作用，有助于肝脏排毒。

蒲公英根茶

蒲公英不仅是好吃的野菜，也是好用的中草药，入肝经，护肝排毒，去火消炎，提高肝脏解毒能力，北京卫视《我是大医生》曾播出，蒲公英根泡水代茶饮，可排肝毒，预防肝损伤，尤其是酒精性肝损伤。

除此之外，想要肝脏健康还要做到合理饮食、适量运动、远离有毒物质、保持心情愉悦等。

希望大家都能保持良好的生活习惯，如果感到不适，一定要到正规医院接受检查和治疗。

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