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吃了这么多年白米饭，第一次知道这个真相……

时间：2018-02-13 00:04:32 来源：上海全接触作者：寿司点击：

Hi~筒子们，距离过年只剩2天了

想好做什么拿手菜给家人吃了吗？

今天全妹给大家带来的福利是一门寿司制作课哦

即使一次都没下过厨房，也能用简单的食材

做出颜值爆表的美味寿司

▲这是全妹这节课的作品，厉害吧

在这节课中我们使用到的大米是

日本北海道瀛七星大米

来自以大米闻名的日本北海道辽阔稻田

那里四季分明，气候微寒，稻米生长周期长

再加上日照充足、昼夜温差大

稻米能吸收更多养分，颗粒饱满，营养丰富

煮饭时尽量使用纯净水

因为纯净水里杂质比较少，煮出来的米饭更粘软

蒸熟的米饭中加入寿司醋搅拌，可以使米粒更劲道

这样就做成了美味的寿司饭

将寿司饭团成一个个小圆子

在干净的桌面上铺一层保鲜膜

将三文鱼、白虾等铺平，放上一团米饭

把保鲜膜扎紧，就成了可爱的毛毬寿司

晶莹剔透的米粒，铺在鲜嫩的白虾上

就成了虾寿司

肥瘦相间的生牛肉片裹住米饭后

在平底锅上用油煎，就成了美味的牛肉卷寿司

看着这一个个颜值爆表的寿司

真的难以想象这是烹饪小白做出来的

而且口感丝毫不输人均300+的日料店

自己做的，吃起来更安全、放心

在品尝的过程中

全妹发现这里的大米要比寻常的米好吃很多

弹而不硬，干吃也不会觉得单调

仔细咀嚼，回味还有淡淡的香甜

前面我们说过了

这次用的大米产自日本北海道辽阔的稻田

了解日本的人都知道

热爱寿司的日本人

对大米有着异乎寻常的痴狂

他们认为大米是寿司的灵魂

所以从生产、储藏到烹煮都有着严格要求

而北海道瀛七星大米正是很多日本家庭的选择

不管是肥美的三文鱼

还是香得流油的烤肉

只有晶莹饱满、弹韧、黏柔的大米

才能让寿司成为真正的美食

所以，有时候分不清寿司里哪个才是主角

只能说，好吃的大米，是比肉还香的

日本北海道瀛七星大米是日本原装进口

而非在国内分装

从源头到物流都有着严格的把控

品质和安全性更有保障

不管是想做寿司，还是日常煮饭

日本北海道瀛七星大米

都是很不错的选择

一位在日本寿司界很出名的人曾说过

做出一碗米饭是需要花功夫的

大米也和其他食材一样，都有美味的理想时刻

全妹吃过日本北海道瀛七星大米之后才发现

以前煮饭都太随意了

你们吃过最好吃的米饭是在哪里吃的？

留言区来告诉全妹吧！

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