时间:2018-02-12 23:44:38 来源:全球美食怪咖作者:年糕点击:
用蒸锅蒸年糕,至少需要15分钟才可以搞定,但使用微波炉来蒸制,1分半钟即可搞定;但要点一定是要在蒸制时喷上一些水,这样蒸出来的年糕才不发干。配料只有一大勺香菇酱,又简单又快手,非常适合不想开火的冬天喔。这个春节,来一款年糕,来年准能步步“糕”升。
一.食材&配料:
年糕(100g);胡萝卜(1小段);青椒(少许);香菇酱(1大勺)
二.烹饪步骤:
2.胡萝卜去皮洗净切薄片,青椒切碎末
3.准备好一个可以微波加热的容器,将胡萝卜和年糕码放在容器内
4.在年糕和胡萝卜的最上方撒上一大勺香菇酱,尽量撒匀,送入微波炉前用喷壶喷上一些水
5.选择“微波火力”键,高火1分钟,取出后拌匀,再高火20-30秒即可。食用时可以拌上蒜泥或者青椒碎
6.成品图
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