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枸杞别再用水泡了，试一下这4种吃法吧，给你非一般的感觉！

时间：2018-02-12 10:45:27 来源：健康学作者：枸杞点击：

枸杞古来是名贵的药材和滋补品，现在已经咱们家家户户都常见的保健佳品了。

《本草纲目》记载：枸杞久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑，补精气不足。

现代研究表明：枸杞对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等也有治疗效果；对抗肿瘤、保肝、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有改善作用。

咱们大多数人都会选择用枸杞泡水、煮粥。除此之外，下面几种也都是不错的食用方法。

1、生吃

枸杞可以像葡萄干一样随手沾来食用，其实枸杞生吃味道也很不错，但不能吃太多，否则容易上火。

2、泡酒

用枸杞泡酒喝能增强细胞免疫力，促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头昏眼花均能起到一定疗效。

3、泡茶

取菊花3到5朵，枸杞一小撮放入沸水泡10分钟即可饮用。它可以明目、养肝、抗衰老、防皱纹，适合用眼过度、工作繁重、长期要对着电脑工作的人。要注意枸杞不宜与绿茶搭配，适合与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝。

4、烹饪

冬季枸杞很适合煮粥，并且可以和各种粥搭配，如枸杞玉米羹鲜香可口，色泽美观。

枸杞炖羊肉也是很适合冬天食用的。

家常炒菜时加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。对于女性而言，常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效。

每日食用量

枸杞作为滋养品，食用时不宜过量。健康的成年人每天食用枸杞15-20克约为10粒为宜。如果作为治疗用量，必须按照医生要求来服用。

不适合食用的人群

枸杞不是所有人都适合食用的，枸杞温热身体的效果相当强。

以下三类人群需注意：

①性情太急躁、患有高血压的人尽量少吃；

②脾胃薄弱的人要少吃；

③正在感冒发烧、脾虚、腹泻、身体有炎症的朋友最好不要吃。

东科教授提醒：

枸杞不能代替正规用药，最好是把它当一种保健食材。

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