时间:2018-02-10 11:45:49 来源:萌面女女作者:鸡蛋点击:
一日之计在于晨,现代生理学家研究表明,人在空腹时的正常血糖水平为80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低,便会感到饥饿和疲乏,甚至出现头晕,站立不稳或心悸。体内血糖水平的维持,主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐,就很难维持体内正常的血糖水平,就会出现低血糖,直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降,严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。
将紫薯蒸熟后捣碎,加入30ml纯牛奶搅拌均匀,因为紫薯比较干,不加入牛奶的话就不易均匀粘在蛋饼上
2个鸡蛋、30克面粉、20ml纯牛奶、少许盐,一起搅拌均匀。如果喜欢蛋饼松软的话,可以将蛋液稍微打发,这个根据各位的口感
到开始烙鸡蛋饼了。锅稍微加下热就行了,将搅拌好的蛋液倒入平底锅或者电饼铛,然后迅速的将蛋液摊铺均匀,在正面基本成形凝固状态(可以考虑把火调小或者暂时关掉),将搅拌好的紫薯均匀的铺到蛋饼上,这时速度也要快。紫薯均匀的铺上后,就是开始卷了,卷好后可以开火稍微烙一会,在铺紫薯和卷的过程中,锅还有余热,蛋饼也在受热中,所以卷好的蛋饼不用烙太久
用刮刀从鸡蛋饼的边缘走一圈,就如同街边卖煎饼的那样,然后提起鸡蛋饼的边准备卷起。
切蛋卷,这个时候可以根据自己的喜好去切大小,每切一刀就用湿毛巾擦一下刀,这样切出来的才好看。
牛奶加点鸡蛋变成了鸡蛋饼,味道更好,营养那个更是足,中间的那层紫薯泥真是看着流口水啊。吃不惯紫薯的,可以换成普通的红薯,味道也是不错的。
这个方法其实是我在微博上看到的方子,觉得挺好看的,原本着简单快手的原则,就做起来了。紫薯需要提前蒸熟,我提前一天就蒸好了。除却紫薯,从开始准备到最后吃,差不多半个小时左右吧。这样早餐做给孩子们,既好看,又好吃,还保证了营养,再也不担心孩子不爱吃早饭了!
最后小编给大家来个搞笑段子:我出生那年,老爷子花重金找了个大师给我相面,大师说;“这孩子面相金贵,有帝王之气,大车出行,豪店住宿,摇旗呐喊,追随成群!”光阴似箭,岁月如梭,后来,我成了导游。
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