时间:2018-02-09 11:03:45 来源:汉式心理文化研究中心作者:小年点击:
小年到,心欢畅。
洗衣被,洁门窗。
打年糕,祭灶王。
贴窗花,购物忙。
今天是小年,按照中国传统文化的习俗,大家这个时候都开始忙着置办各种年货准备过年了,那么你知道小年吃什么养生吗?一起来看看吧!
壹
1、玫瑰百合炒虾仁
做法:
虾仁剥好,加料酒,淀粉,少量盐腌十分钟。玫瑰花瓣在盐水里泡一会,消毒。锅内放油烧热,倒入虾仁,翻炒片刻后加百合,加盐炒几下,起锅前放入玫瑰花瓣即可。炒虾仁火不能大。具有美容、养颜、保健的功效。
2、锦上添花
做法:
将西兰花切成块(花朵状)用开水焯一下,锅内放少许油,下葱、姜片炒香,下入西兰花,加盐、味精,最后勾一点芡,出锅装盘(花朝上),将蟹黄蒸熟放在西兰花上即可。
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。
贰
过小年要吃灶糖,糖尿病患者宜少吃。灶糖是一种麦芽糖,粘性很大,把它抽为长条型的糖棍称为“关东糖”,拉制成扁圆型就叫做"糖瓜"。冬天把它放在屋外,因为天气严寒,糖瓜凝固得坚实而里边又有些微小的气泡,吃起来脆甜香酥,别有风味。
吃灶糖是为喜庆的春节拉开了序幕的习俗之一。预意“灶王爷”上天言好事,下界保平安,是汉族劳动人民的一种美好愿望。
过量食用灶糖,不但容易导致肥胖,还容易使血压升高。由于灶糖很粘,容易附着在牙齿上,还会增加蛀牙风险。所以,大家在吃完灶糖后,应立即刷牙。
对于灶糖,大家不要以“吃”的心态面对,应以品尝为主,在心理上控制它的摄入,你自然就不会多吃了。
吃灶糖过多可引起胃酸过多,胃部不适,甚至影响消化。建议大家在吃灶糖时要多喝温开水,或是在吃饭时多喝清淡的汤类、米粥等。灶糖在两餐之间浅尝几小块即可。对于油性皮肤的人,更应尽量少吃、甚至最好不吃灶糖,否则可诱发痤疮等皮肤病。
叁
小年防病养生
1、眼睛疲劳时
在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也有此功效。
2、体瘦虚弱
体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会觉得越来越不舒服。
3、脾气不好时
春节马上就要到来,对于很多人来说,此时既要忙着置办年货,又要应对紧张的工作,难免将“火气”惹上身。来自各方面的压力确实让很多人觉得手忙脚乱,甚至是力不从心,难免增加了火气。钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。
4、丢三拉四时
做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。
多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。
肆
1、禁暴饮暴食
——春节期间家家户户的餐桌上那叫一个“丰盛”啊,再加上愉快的节日氛围,很容易导致暴饮暴食,之后“胃肠道”便会“遭了殃”,所以春节期间面对丰盛的大餐一定要控制自己的食量啊,坚决抵制“诱惑”不要吃太多,千万不可因小失大。
2、禁大量饮酒
——春节期间的各种聚会中,“喝酒”必然是一个永恒的主题,虽然大家都知道酒这东西少喝还是好的,但喝多了不仅会伤胃,还容易导致其他疾病。
3、禁不讲卫生
——首先各种蔬菜、水果都要清洗干净后才可以食用,另外一定要将食物烹调熟透后食用,再者要注意食物的保质期,不要食用过期食品,最后要勤洗手。
——北方逢年过节少不了各种硬菜和油炸食品,饮食油腻不是好事,会增加肠胃的负担,如果吃得太油腻,还容易引发疾病。
——上了年纪的老人胃肠道功能会有一定的下降,所以吃太多的肉或者其他油腻高热量的东西对他们来讲,很难消化。
本文来源网络,版权归原作者所有
如涉版权问题,请通知我们以便及时修改
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告