多吃这5种食物,肯定让你“健健康康”,别不知道!

时间:2018-02-08 20:44:12 来源:养生大全作者:马铃薯点击:

导读:多吃这5种食物,肯定让你“健健康康”,别不知道!2018-02-08 20:26 来源:养生大全多吃这5种食物,肯定让你“健健康康”,别不知
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这5种食物,肯定让你“健健康康”,别不知道!

1、

营养丰富,富含人体必需的多种氨基酸、质、多种维生素、烟酸、微量元素,并且脂肪含量很低,不饱和脂肪酸含量高,对人体健康十分有利。质含量很高,根据测定,其含量比鸭、鸡、牛、猪都高,赖氨酸含量比仔鸡高。同时作为绿色食品于2002年被联合国粮农组织列为21世纪重点发展的绿色食品之一。中医理论认为味甘平,有补阴益气、暖胃开津、祛风湿防衰老之效,是中医食疗的上品。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰,解铅毒等作用适宜身体虚弱.气不足营养不良之人食用。补虚益气,暖胃生津。凡经常口渴乏力、气短、食欲不振者,可常喝,这样既可补充老年尿病患者营养,又可控制病情发展,还可治疗预防咳嗽等病症,尤其对治疗感冒、急气管炎、肾炎、老年浮肿气肿、哮喘、痰壅有良效。特别适合在冬季进补质、脂、卵磷脂、维生素、镁、等。

2、山

质细嫩,含有极丰富的营养保健物质。《神农本经》谓之“主健中补虚、除寒邪气、补中益气力、长肌、久服耳目聪明”;((日华子本》说其“助五、活筋骨、长志安神、主治泄精健忘”;《本纲目》认为山能“益肾气、健脾胃、止泻痢、化瘫涎、润毛皮”。近些年来的研究表明,山具有诱导产生干扰素,增强人体免疫功能的作用。其所含胆碱和卵磷脂有助于提高人的记忆力,常食之可健身强体、延缓衰老,是人们所喜保健佳品。以山为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身养颜美容功效,是不可多得的健康营养美食延缓衰老现代科学证明,山能使加速有机体衰老的酶活显著降低。含山的八味地丸,主治产后虚汗不止。保元清降、保元寒降,可治吐和鼻出;寒淋和膏淋,可治淋虫。山还可治结核、伤寒及妇女病等,这都有利于延年益寿。

抗肿瘤作用块茎富含多,可刺激和调节人类免疫系统。因此常作增强免疫能力保健使用。山对环磷酰胺所导致的细胞免疫抑制有对抗作用,能使被抑制的细胞免疫功能部分或全部恢复正常。山还能加强细胞的吞噬作用。如,六味地丸可治疗肾炎、高压、尿病、神经衰弱等病症。知柏地丸可治疗强直脊椎炎和妇科胎漏、阴、经闭等阴虚火旺症。归芍地丸可治疗耳鸣,阴虚自汗等。可治皮肤病山中所含的尿囊素具有麻醉镇作用,可促进上皮生长、消炎和抑菌,常用于治疗足皲裂、鳞病和多种角化皮肤病。

3、马铃薯

马铃薯营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的质,薯干中质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的营养价值很高,其品质相当于质,容易消化吸收,优于其他作物的质。而且马铃薯的质含有18种氨基酸,括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和氨酸的存在是分不开的。马铃薯块茎含有多种维生素和无机食用马铃薯有益于健康维生素作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏病,刺激造机能等,在日常的大米、面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。

马铃薯,就能产生100多千卡的量,而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加。有营养学家做过实验:0.25公的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素

4、西红柿

营养学家研究测定:每人每天食用50克-100克鲜番茄,即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”,有抑制细菌作用;含的苹果酸、柠檬酸和类,有助消化的功能。番茄含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸,还有增加胃液酸度,帮助消化调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸,能降低胆固醇的含量,对高脂症很有益处。番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素和、磷、钾、镁、、锌、铜和等多种元素,还含有质、类、有机酸、纤维素。

西红柿护心,美国科学家的一项研究表明,用农家肥种植出的有机西红柿具有保护作用。有机西红柿中的抗氧化剂类酮的含量,是普通西红柿含量的两倍。类酮具有降压、降脂、增加冠脉流量等功能。西红柿越红,营养越高,做熟后比生更有利于营养吸收。西红柿中主要的营养就是维生素,其中,最重要、含量最多的就是胡萝卜素中的一种——番茄红素。科学家们对番茄红素健康作用研究有了很多新的突破,已经证明的括:具有独特的抗氧化能力,可以清除人体内导致衰老疾病自由基;预防疾病的发生;阻止前列腺的癌变进程,并有效地减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、乳腺癌癌症的发病危险。现代医学研究表明,癌症病人对维生素C的需要量显著增加,而西红柿含有丰富的维生素C,是防癌抗癌的首选果蔬。

5、青椒

青椒能增强人的体力,缓解工作生活压力造成的疲劳。其特有的味道和所含的椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。它还可以防治病,对龈出、贫管脆弱有辅助治疗作用。一般人都会感觉到,了带有辛味的青椒之后,会心跳动加速、皮肤管扩张,令人觉得乎乎的,所以中医对它的看法椒一样,有温中下气、散寒除湿的说法。解、镇椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解,因此具有较强的解作用预防癌症椒的有效成分椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率。增加食欲帮助消化椒强烈的香味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。降脂减肥椒所含的椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥防病。

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