时间:2018-02-08 14:05:40 来源:最新桔子价格作者:北沙参点击:
北沙参的功效与作用也是很多,而且这样植物在作用上,也都是比较多,同时一些养生的人,都是会选择这样的植物,不仅利于身体健康,对促进身体血液循环也都是有着很好的帮助作用,因此说它还真是我们很好的选择哦,营养价值,利于身体吸收。
那北沙参的功效与作用具体都有那些呢,它的方面比较多,尤其是对一些中老年人来讲,这是一个很好的选择食材,对制作各种美食都是比较不错的,而且在食材的选择,也都是有一些讲究。
1、清肺止咳,治慢性支气管炎,肺结核,肺膨胀不全,肺脓疡等。
2、清热养阴,养肺阴,清肺热,祛痰止咳。治虚劳发热,阴伤燥咳,口渴咽干。
4、滋阴益肾,用于阴虚火旺,热病津伤口渴,骨蒸劳热,肌皮枯燥,口苦烦渴等证。北沙参营养成分:
北沙参含有挥发油、香豆素、淀粉、生物碱、三萜酸、豆甾醇、各甾醇,沙参素等成分。北沙参的禁忌
本品性微寒,只宜于肺胃阴伤而有热者,所以风寒感冒咳嗽、寒痰咳嗽及脾胃虚寒者应慎用。传统认为不宜与藜芦、防己一起应用。
沙参玉竹鸭煲
材料:鸭650克,北沙参10克,玉竹8克,枸杞子10克
做法:
1、老鸭剁成块,用水冲净血污;2、沙参、玉竹、枸杞子分别用水洗净;3、锅内放水,放在火上烧沸,把洗好的鸭块焯一下水;4、焯好的鸭块及沙参、玉竹和姜片放入砂煲内,砂煲中加水放在火上,烧沸;5、撇去表面浮沫后,再放入枸杞子,盖好盖,用小火煲2小时左右;6、至鸭块熟烂时,放精盐、味精,调好口味即成。
由上面的介绍,我们可以看出,北沙参的功效与作用一般表现为:养胃滋阴、止咳润肺等;而北沙参的食用方法通常也是用来做菜的,当然除了上面介绍的北沙参玉竹鸭煲之外,关于北沙参的食用方法还有很多。但是就像上面说到的那样,北沙参性寒,所以大家使用的时候要注意控制好量。
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