这样做的五花肉永远都吃不腻

时间:2018-02-07 18:25:37 来源:女神叮有料作者:料酒点击:

导读:这样做的五花肉永远都吃不腻2018-02-07 18:08 来源:女神叮有料脆皮酥肉Roast pork主食 ENTREES食材五花肉 1
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脆皮酥

Roast pork

主食 ENTREES

食材

1 块

五香粉 1 勺

胡椒粉 1 勺

1 勺

葱姜 / 八角 / 料酒 / /

将所需食材洗净备好。五处理好之后放入清中,加生姜、八角、椒、大葱和料酒,小火煮 30 分钟左右。

煮好后取出,用厨房巾吸干分,在表面均匀抹上胡椒粉和五香粉,用粗针在五表皮上戳密集的小孔。在皮表面刷一层再铺一层,然后放入烤箱 200 摄氏度烤 1 个小时左右。

烤好后取出五,去掉锡层,放入烤箱 220 摄氏度再烤 18 分钟左右。最后取出切块,配上酱料即可。

Tips

酱料根据自己口味选择酱或甜

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