时间:2018-02-05 19:44:52 来源:舌尖上的美味作者:豇豆点击:
豇豆在夏天是特别受欢迎的蔬菜,不管是炒菜,还是说腌制咸菜,那香脆爽口的口感,真的是超级好吃。而且营养价值也是超级高的,我小时候我妈妈就特别喜欢放在酱缸里面腌制一把,然后腌制大概十多天,就可以吃了,特别好吃!
这不80岁的农村奶奶,在家待着属实无聊,总是想着自己能够挣点钱帮儿女减轻一些负担,她做豇豆就有自己的方法,凉拌,她做了一锅豇豆,然后到集市上面去卖,一天的收入简直都超出现在很多年轻人一天的收入~!
老奶奶的小摊上放了两张很大的芭蕉叶子,然后把煮熟的豇豆和豆芽放在叶子上,边上还放了一盆炒好的咸菜末,和一些调料。
再抓一些咸菜末拌均匀,咸菜里面放了辣椒,所以味道会非常的好,所有调料都是老奶奶秘制的,把豇豆拌好后,拿一张小芭蕉叶子装上。
顾客就可以吃了,一天下来,这道凉拌豇豆卖了300块,家人都惊讶了,就连老奶奶的孙子今年24岁了,一天都没赚到这么多钱。然后一家人就笑着说,实在不行跟你奶奶去卖咸菜吧。
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