时间:2018-02-05 19:25:41 来源:美食圈作者:乳鸽点击:
那天去吃了一家店....
一家女生绝对淑女不起来,
男生撸起袖子就是干的店....
刚在一起的小情侣们可千万别来这!
因为这家店是酱婶儿的——
好好的一盘菜直接在我面前倒了……
瞧把人家姑娘看得一脸懵的,
而且上一盘倒一盘....
看着莫名有点爽是怎么回事
原来这就是人家的特色,
然后一份一份把菜品倒在桌子上,
吃得让人大呼过瘾,
那真是天上飞的,水里游的,
地上跑的,吃了个遍,
太high,连螃蟹都high了!
这家店叫虎鸽传奇 ,
味道很是独特,
天上飞的
鸽子跟鸡鸭这种禽类可不一样,
鸡鸭那种喂肥了就得,而鸽子可是真正会飞的,
而且,他家的鸽子选用的是未满28天的乳鸽,
提前三小时以上,用20多种调料
进行腌制保证的鸽子的滋味很足,
脆皮乳鸽
也叫红烧乳鸽,
这个红烧跟咱们北方的红烧不一样,
粤菜里的红烧,其实就是炸,
先上浆,然后晾干,再进行炸制。
焦脆的外皮,色泽也好,满口留香,
配合上鸽子紧实的口感,而且很入味,
而且不会让人觉得油腻。
沙姜乳鸽
乳鸽蒸熟,然后淋上秘制的沙姜汁,
蒸熟的乳鸽肉质更嫩一些,
不刺激,却是鲜美异常,
让整个鸽子的味道丰富了不少,
盐焗乳鸽
弹性也更足,味道咸鲜口,相对单一一些,
烤乳鸽
烤乳鸽的皮没有红烧的脆,
不过味道上面也不输,
会带着烟熏的香味,很是独特,
水里游的
这里的海鲜做得味道很赞,
保持了食材原本的鲜味,
吃起来味道鲜美又不平淡,让人大呼过瘾!
阿根廷红虾
传奇蛏子
他家这个辣炒的蛏子特别入味,
没有啥子不牙碜。
传奇黄蚬子
味鲜多汁,不可错过。
三点梭子蟹
这的梭子蟹个头不算小了,
里面肉都是很饱满的,蟹也够肥,
地上跑的
传奇掌中宝
炒得火候不错,脆但不硬,味道也够足!
羊肉串
肉食控实在不能自拔了!
烤鸡翅
皮脆脆的,带这烧烤独有的香味,
咬一口,里面肉质鲜嫩多汁,
比如他家的冰草就不错!
人均:103元
地址:头发胡同18号
营业时间:周一至周日 10:00-13:00 17:00-22:00
撰稿丨胡同串子
. 摄影丨八音
本期互动话题
三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐三伏天吃什么汤解暑 解暑佳酿养生汤推荐
月子经典小米粥怎么做 产后恢复小米粥菜谱宝宝辅食自制冰棒 水果酸奶冰快手美味早餐 总有一款是宝宝最爱蒜蓉烤茄子怎么做 在家制作宝宝大人都能吃网友跟帖
Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有
声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告