炒韭菜,顺手加了几个它,全家都夸太鲜美,儿子直说放少了

时间:2018-02-03 17:45:00 来源:美食圈作者:韭菜点击:

导读:炒韭菜,顺手加了几个它,全家都夸太鲜美,儿子直说放少了2018-02-03 17:44 来源:美食圈今儿又是一道快手菜,三两分钟就上桌,并且
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今儿又是一道,三两分钟就上桌,并且还是人见人的韭,但是呢,做的时候看到边上放了一大盘,顺剥了几个放了进去,这一放不要紧,把儿子的馋虫引出来了,直说妈妈放少了,好吧下次肯定多放!

别小看这几个仁的加入,非常的鲜美,的时候不禁想到三鲜馅饺子,我也是用的韭,但以前嫌仁太贵,所以我用的皮,下回我要放仁的肯定更好

固然简单,但是在炒的时候还是要注意两个要点的,一个是高温摊,膨的大也好,再一个是韭别炒时间太长,太长不好还会出很是多,另外一个要后放,这样很有效的减少出

食材:韭1绺,1个,大3个,适量植物适量

【韭仁炒

做法

1 备好食材。韭洗净控;大剥皮去线

2 韭切段;仁切小段,打散

3 植物烧到8成,下蓬起,关小火后翻面,然后控捞出改成小块

4 还是小火,下段,炒至发红

5 下韭翻炒几下后,放

6 下改成小块的,翻炒几下出锅

宝妈小贴士

1 温高炒膨的大更好

2 韭别炒时间太长,一塌秧就出锅

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