时间:2018-02-03 16:45:28 来源:舌尖上的美味作者:饺子点击:
过年的脚步越来越近了,好兴奋。特别怀念小时候过年的感觉,过年有好吃的。一家子团团圆圆的在一起包饺子,吃饺子。尤其是大年初一的第一顿饺子,里面可是大有文章呀。
年三十最后一顿吃饺子,大年初一第一顿也是饺子。年三十那顿饺子,没什么特殊的。跟平时的饺子没什么不同,想吃什么馅的都可以。大年初一的这顿饺子可是不一样啦。一般都是肉馅的,因为里面要包其他东西,如果是素馅的,包不住,藏不住的。
除了里面有硬币,还有花生、糖、豆腐、枣等。都是包在肉馅里面的,从外表看不出任何的不同。
硬币:代表新的一年赚大钱,如果是小孩子吃到硬币,大人们一般说,又要花钱了。
豆腐:福的谐音。
枣:早生贵子。
每样要包双数。双数吉利。一般是6个或者是8个。别以为不干净啊,包之前都是用热水和白酒泡过的。吃的时候别大口大口的,硬币会搁到牙呀。
小时候就盼着吃这顿饺子,吃不到钱还不开心,爸爸妈妈为了大年下的不让孩子不开心。趁着小朋友不注意,把硬币插进某个饺子里,然后让小朋友吃。吃到钱了,多开心。吃晚饭出去跟小伙伴炫耀一下,吃到钱啦,看谁吃的多。
小时候单纯,一点点小事情,就会开开心心的。
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