人只吃米饭和面条,鸡蛋,豆腐脑是不够的,会严重营养不良吗?

时间:2018-02-03 11:05:00 来源:氧化你的心作者:碳水化合物点击:

导读:人只吃米饭和面条,鸡蛋,豆腐脑是不够的,会严重营养不良吗?2018-02-03 10:20 来源:氧化你的心首先肯定地告诉你,人只吃米饭和面
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首先肯定地告诉你,人只面条豆腐脑是不够的,会严重营养不良。

我们知道,人体所必需的营养质、脂肪、碳化合物(类)、、无机(矿物质)、维生素纤维素等7类。是生命之源,这里就不说了。

这是维持生命不可缺少的物质。一是因为质是组成人体的主要成分。二是我们机体的生长、组织的修复离不开质。三是各种酶和激素也是质,它们参与体内生化反应。上面提到的、豆豆腐脑都含有丰富的优质质,是每日必须提供的。

脂肪

说起脂肪,有人就与肥直系起来,认为脂肪是多余的。脂肪是储存和供给能量的主要物质,还起到保暖,支持保护关节、各种组织的作用。同时脂类也是组成生物体的重要成分,如磷脂是构成生物膜的重要成分。可以由人体合成。

化合物

化合物是人体能源的主要来源,米面条含量丰富,是人体最重要食物。碳化合物在体内经生化反应最终均分解为能直接被人体利用的。碳化合物

也是组成抗体、酶、激素、细胞膜、神经组织、核核酸等的重要物质。同时,碳化合物也会导致,因为它能转化为脂肪。

纤维

纤维素其实也是碳化合物之一,只是它不能被人体消化。虽不能被人体消化,但其作用不可忽视。纤维素可刺激消化液的 帮助消化吸收,分利于排便,对肠道菌群的建立也起有利的作用。在米面条豆腐脑中,没有能有效提供纤维素的食物,所以是不行的。果、含较多纤维素,可配合食用

维生素

维生素对维持人体生长发育和生理功能起重要作用,可促进酶的活力。

维生素不能在人体内储存,所以需每日从食物提供。新鲜果、肝、中含量较多。

矿物质

矿物质是人体主要组成物质,常为人们提到的有、锌、铜、等。每种元素均有其重要的、独特的、不可替代的作用。矿物质缺乏与许多疾病相关,比如说佝偻病与贫缺锌生长发育差,缺生长迟缓、智力等等有关。

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