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宝宝缺锌怎么通过饮食调节回来？

时间：2018-02-02 15:25:34 来源：纽品汇作者：宝宝点击：

除了钙、铁之外，锌是4〜5个月的宝宝最容易缺乏的物质。宝宝缺锌，消化功能通常会减退，主要表现为食欲不振。因为缺锌会影响舌黏膜的功能，从而使味觉敏感度下降，宝宝容易厌食，有的还会出现异食癖，比如喜欢吃泥土、煤渣等。如果宝宝反复出现口腔溃疡，父母也应该注意宝宝是否缺锌。缺锌的宝宝：经常口腔溃疡，或者舌苔一片片剥脱，类似地图状，被称为地图舌。

锌是人体代谢必需的微量元素之一，一旦缺乏就会影响细胞代谢，妨碍生长激素轴的功能，导致生长发育受到影响，使宝宝身材矮小。因此，如果宝宝生长发育变慢，父母也应该检查宝宝是否缺乏某种元素。

宝宝缺锌还会引起免疫功能降低。因为缺锌会损害细胞的免疫功能，使宝宝容易患感染性疾病，比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。另外，缺锌会使脑细胞中的DNA和蛋白合成发生障碍，从而影响宝宝的智能发育。如果化验检查血清锌的浓度在11. 47微摩尔/升以下，则表明宝宝缺锌了。

5个月的婴儿每日需要的锌量为3〜5毫克，幼儿为10毫克，因此父母应该注意锌的补给。含锌丰富的食物有肉、肝、蛋和海产品，其次是乳类、豆类及蔬菜。海洋中的牡蛎锌含量最高，每100克含锌量可达148.6毫克，其次还有小麦芽每100克含锌15.4毫克、牛肉每100克含锌6毫克、茶叶每克含锌5.4毫克、猪肉每100克含锌3, 8毫克、干酪每100克含锌4毫克、花生酱每100克含锌2.9毫克、鸡肉每100克含锌2.8毫克、面粉每100克含锌2.4毫克。除了药用补锌，父母也可以给宝宝多吃这些食物。

也可通过食疗方法补锌，如三豆粥、猪胰泥、栗子糊和苹果汁等。

三豆粥，取绿豆、黑豆和赤豆适量，加少许米洗净后同煮，煮烂后加入甜味或咸味即可；

猪胰泥，将猪胰脏洗净切开后，用刀转刮成泥状，再加入少量油、盐、生粉和味精等调昧品拌和，蒸熟即可食用；

栗子糊，将栗子肉研成粉末，用栗子粉适量加水及糖，或加入少许米粒煮成稀糊状即可；

将苹果用水洗净削皮，再用汤匙轻轻将苹果刮成泥便成苹果泥，也可以蒸热后再食用，如再用水煎煮取汁便成苹果汁，也可补锌。

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