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黑胡椒猪里脊肉拌饭

时间：2018-02-01 12:24:31 来源：搜狐美食作者：素菜点击：

材料:

猪里脊肉(或者换成猪排都可以)、小半包沙拉、素菜、鸡蛋一个、米饭半碗、细的黑胡椒少许

做法:

1、将里脊肉(或猪排)有刀背敲松，然后切小方块。加入生粉，一小勺酒，盐少许。拌均匀。起油锅，慢慢炸至7分熟。将多余的油倒出，放入两勺子酱油小半碗水，直至收干。放一旁备用。

2、将素菜切小，不用很整齐，随便切一下就可以，在锅子里放少许油，油8成热的时候，放入切好的素菜。翻炒几下，倒入准备好的米饭，加入半碗水。炒均匀。稍稍收干，加入小办勺子黑胡椒，少许盐和味精。起锅。

3、把弄好的猪里脊肉和素菜拌好的米饭一起装到碗里即可。

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