外形似蛔虫,却能卖如此高价钱,有降血压、防癌的功效,营养价值极高

时间:2018-02-01 01:24:47 来源:凤凰网作者:沙虫点击:

导读:外形似蛔虫,却能卖如此高价钱,有降血压、防癌的功效,营养价值极高2018-02-01 01:16 来源:凤凰网原标题:外形似蛔虫,却能卖如此
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原标题:外形似蛔虫,却能卖如此高价,有降压、防癌的功效营养价值极高

沙虫又叫海人参,学名方格星虫,又称为光裸星虫,俗称“沙虫”。它的形状很像一根肠子,呈长筒形,体长约10-20厘米,且浑身光裸无毛,体壁纵肌成束,每环肌交错排列,形成方块格子状纹。

方格星虫虽然没有海参、翅、鲍的名贵,但味道鲜美脆嫩,为海参、翅所不及。

沙虫,产于沿海滩涂泥沙之中,是一种高补品,据当地渔民介绍在大月亮晚上,沙虫浮到浅海面交配时所捕捞的为最佳,特具补肾壮阳之效。沙虫做法通常有两种,即爆炒和煮。其中“三色沙虫”已经成为海南的知名肴。

沙虫属海鲜类,而不属类,沙虫含丰富质,味道尤其鲜美,可鲜食、亦可晒干后食。有降压、治湿、防癌作用。干制后炸、炒、炖、烩、煮均可。营养价值高,在市场上十分畅销。

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