时间:2018-01-30 16:24:25 来源:舌尖上的美味作者:青椒点击:
我们都知道,其实家常饭菜做起来是很简单的,因为大部分时候,都是不要求卖相和味道的,怎么能用最便宜的食材做出一顿美味的饭菜,才是重点。今天给大家介绍的是一道家常菜的小窍门,那就是青辣椒,学会这个小窍门之后能把简单的辣椒做得十分的美味。
这个小窍门相信大部分人都尝试过,那就是在做青椒炒肉的时候往里头加入一些豆豉。
青椒的味道比较清新爽脆,而豆豉的味道虽然很咸,却有着独特的香味,两者吃起来会有一个平衡的感觉,所以青椒炒肉加上豆豉其实是绝配。
爆炒一下之后就可以出锅,光看青椒的颜色就知道有多新鲜,这一碗出来绝对比一般的青椒炒肉要好吃。
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