时间:2018-01-28 22:24:32 来源:教你做饭mp作者:芦笋点击:
芦笋芦笋的抑癌率高达93.7%,在抑癌蔬菜中排行第一, 在西方,芦笋被誉为十大名菜之一,是一种高档而名贵的蔬菜,营养学家和素食办人士均认为它是健康食品和全面的抗癌食品。
莴苣莴笋中含有一种芳香烃羟化脂,对于肝癌、胃癌有预防作用,也可缓解癌症患者放疗或化疗的副作用,是一种抗癌蔬菜。
豌豆苗豆苗是豌豆的嫩茎和嫩叶,它的胡萝卜素含量比菠菜、韭菜、油菜等蔬菜的含量还要高,可与胡萝卜媲美。食用后可防止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
海带因为具有一定的抗辐射功效,成了近期最受人们欢迎的盘中餐。,还带除了抗辐射外,海带还有其它很多其他功效,“护发”、“减肥”、“补钙”“防癌”……俨然是一个呵护健康的“全能选手”。
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