秋季正是做腌菜的好季节,按照老妈给的配方做出的腌菜实在是下饭

时间:2017-10-10 12:02:33 来源:作者:点击:

导读:国庆期间很多地方都降温了,这也是秋天正式到来的信号。在秋天,是最适合做腌菜的了,不管是作为下饭菜,还是炒米饭,亦或者吃面条的搭配都是非常不错的。
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国庆期间很多地方都降温了,这也是天正式到来的信号。在天,是最适合做腌的了,不管是作为下,还是炒米,亦或者面条搭配都是非常不错的。准备好芥一两半、巴半芝麻50克、味精40克、色拉250克、椒面75克、大蒜75克、150克,按照下面方法做出来的腌都受欢迎。下面开始做法

1、芥干净、晾晒干净,切丝;

2、火炒制芝麻,这样会比较香;

3、火榨子;

4、等凉了开始切大蒜,尽可能切细些;

5、在芥丝里面放及大蒜、椒等其他需要准备的,这样能封住分,然后搅拌均匀;

6、用容器将芥丝装好,一定要按压一下,这样可以多放些,也不容易变质,可以用玻璃瓶子,小的大的都可以。

以上就是做腌制作方法啦,食材和所需的份量和步骤,都是打电话找老妈要的,这样腌制出来的味道确实不错,配上米一次可以两碗呢,哈哈!天到了,大家不妨也试试,或者转发给身边需要的朋友!

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