成都东门最好吃的路边烤鱼!更吸引我的是加在里面的方便面!

时间:2018-01-28 21:44:38 来源:成都美食作者:都是点击:

导读:成都东门最好吃的路边烤鱼!更吸引我的是加在里面的方便面!2018-01-28 21:23 来源:成都美食* 包大人探店第11期 *亲测亲测,
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* 大人探店第11期 *

亲测亲测,尽量不拐

只开晚上的路边烤

越晚生意越好

人均30-40

都是现杀现烤

一定要先加

方便面、狼土豆、

只开晚上的“路边烤

我们是下午5点到的——没有开门!!

等了几分钟后,老板来了。所以,一定要记到这家店只开晚上只开晚上,不要跑了。

有6种味道,灰灰君是熟客,她疯狂打call豆豉味的烤黔。但想到我们是第一次来,必须先告一盘招牌香味。

都是现点现杀,厨房小炉子少,等得比探那些连锁烤店要久一点。

一定要先加

方便面、狼土豆、

我们点了一个烤,一个干锅排骨。一定要先加,素是5块,方便面6块,还可以单独加10块泡。

都是huo到烤一起端出来,非常入味。我们要的是中份,端出来满当当的一大盘。

我们加了方便面、苕粉和狼土豆,里还有些瓜条、莴笋条、木耳等配,尤其喜欢生。

虽然是小店,但也很在意细节。冬天冷得,老板儿在下面放了个小烛台保温。

每次喜欢挑皮皮。这家烤的皮,皮皮最外层是烤得很干的那种,但胶质还是糯的。

方便面是一定要加的,烤味道的方便面,泡在烤,比自己在家泡的入味很多。

就是泡久了,面条比较耙和,莫得那么有嚼劲了。

第二次去,点了豆豉味道的。没有放海椒,会更甜一些,更像是酱香味道。

相比烤来说,干锅排骨就比较平淡了,也是香味。用的抿嘴儿小排,类似做排骨那种,不是很多,啃起还是香。

自带狼土豆,是脆土豆,我还是比较耙土豆。

越晚生意越好

周围住家户直接打回去

5/6点钟去,一般不得排队。我第二次是晚上9点过去的,前面还有好几桌。

前后碰到两个人过来打,听老板儿说,年后这排房子可能要拆,到时候就要重新找铺子了。

这两次拍视频,都是给大家推荐勒私藏的、网上很低调的小店,有时候总担心,发出去后,自己切就要排队了。想不留地址,很多人又说不耿直。

果然,微博发了烤后,第二次去,自己找板凳儿排队。

下面都是微博粉丝的评论,谢谢你们喜欢

本文系成都美食原创,所有文字均为真实感受,观点主观,仅供货们参考!

探店指南

1、点烤的时候就加,这样才入味

2、豆豉味儿是偏甜的

3、只开晚上,最好下午5点后去

4、人均30-40吧(加饮料的话,人均40-50)

5、2月11号就放假了,还有十来天能

6、路边小店,就不要问我有没有福利啦

7、地址:建设西街2号附37号

分享下你们觉得好的路边摊吧

一定要很好、干货满满的那种

标,写留言啦~~~

视频 | 汪二三

文字 | 美食

图 |灰灰君

bigchengdu

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