这道菜酸甜鲜美做法简单,吃起来美味又开胃!

时间:2018-01-28 21:24:41 来源:乡野美食家作者:丸子点击:

导读:这道菜酸甜鲜美做法简单,吃起来美味又开胃!2018-01-28 20:52 来源:乡野美食家说道丸子有很多的做法,不同做法做出的口味也是不同
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说道丸子有很多的做法不同做法做出的口味也是不同,不管是清蒸还是红烧,各有各个口感和亮点!而今天给大家讲一下丸子做法,酸酸甜甜既美味开胃

材料的准备

,葱,姜,蒜,料酒,,淀粉,

材料的处理

首先我们把五清洗干净剁成馅,然后我们把葱姜切碎放入已经剁好的五里,同时加入清、料酒、淀粉和搅拌均匀。

第一步

锅中加适量,带上一次套将已经搅拌好的馅用捏成丸子状放入锅里炸,炸到两面金捞出备用。或者锅中烧,用勺子挖馅成球状下锅,待漂浮几分钟即可捞出备用。

第二步

然后我们取一个干净的碗,同时加入,料酒,,把他们搅拌均匀做成汁。

第三步

然后我们另起锅在锅里加入少量的,加入葱姜爆香,然后放入已经调好的汁翻炒。

第四步

加入丸子翻炒,至汁变浓稠即可盛出。

这道丸子就完全的做好了,外焦里嫩,而且外面汁非常的浓郁,起来真是口感非常的不错。现在马上就要过年了,家家户户都开始炸一些丸子丸子代表着团团圆圆一家团圆,希望我们在过年的时候也可以做一道丸子犒劳我们的家人。

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