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揭秘日本长寿村养生必备的四种食物 多吃健康养生

时间：2018-01-28 08:59:41 来源：凤凰网作者：长寿点击：

原标题：揭秘日本长寿村养生必备的四种食物 多吃健康养生

日本冲绳是世界闻名的长寿区，而大宜味村则是冲绳的“超长寿”胜地。这个人口约3500人的村子，90岁以上居民就有80人，且个个身体硬朗，被视为日本第一健康长寿村。这里的人们经常吃4种食物：

蔬菜

水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来，能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半”，这是加利福尼亚大学伯克利分校癌症研究专家布洛博士对17个国家200项研究进行分析的结果。尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜，对提高抵抗力效果最好。

海带

营养价值很高，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本，海带被认为是长生不老的妙药，能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。

豆腐

大豆本身含有丰富的蛋白质，但不容易被人体消化和吸收，而经过加工的豆腐，营养素的吸收率大大提高，还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源，还能提供丰富的钙和镁。

海鱼

深海鱼(如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改

善记忆力和认知功能，EPA则能降低血液里的中

教你几道饭店里点的最多的几道菜，很快就能学会的

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