时间:2018-01-27 08:45:06 来源:宝妈必修课作者:馍馍点击:
于是翻了几个版本,自己摸索做出来了。味道竟然和外面的一模一样。
老公说要是咱失业了,就去摆摊卖馍馍吧~
我喜欢吃脆脆的馍馍皮,烙完切开塞肉就开吃,公公婆婆咬不动,我用电饭锅的余温蒸一下,立马松软了,哇,好神奇~
做法如下:
和面,发面,揉面,压饼~
烙饼记得,一定要小火,勤翻~基本上8分钟就熟透了~
精华都在肉里,五花肉过一遍滚水,然后加姜,酱油,老抽,茴香,八角,桂皮,丁香,盐,冰糖,加水炖煮1.5小时,捞起切碎,加一点盐,香菜,青椒,两勺汤汁。
好吧,开吃!
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