苦等5年,在昆明就能吃到火爆成都15年,年卖1亿根骨头的味道

时间:2018-01-27 00:03:56 来源:昆明美食联盟作者:骨头点击:

导读:苦等5年,在昆明就能吃到火爆成都15年,年卖1亿根骨头的味道2018-01-26 23:28 来源:昆明美食联盟吃惯了辣口的四川火锅,偶尔就
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惯了口的四川火锅,偶尔就会想要一锅纯鲜的骨砂锅,来调和一下味蕾,美味的同时也不负健康养生

肥不过岩缝土,鲜不过骨边,记得小时候,大人都会把骨髓让给小编,骨里的精髓你知道,精髓中的精髓如今也来到了昆明:一把骨(位于昆明市呈贡区七彩云南第壹城购物中心7楼距地1号线春融街站D口870m)

在成都,一把骨是人们心中的14年老骨店,在全国人们心中,一把骨是被中央电视台,3·15晚会制作方《消费主张》栏目推荐的餐饮,也是被中央电视台《第一时间》向全国电视观众推荐美食

它屡次被央视、凤凰网、新浪网、腾讯网 、搜狐网、光明网等各大媒体,和成都当地媒体竞相报道,成为当之无愧的“中国传奇品牌

14年卖出约1亿多根骨,累计约4500万人次用餐,如今“一把骨”终于开到了昆明,传奇风评中的传奇口味等你来测评

猪骨,被联合国教科文组织评为“世界六大健康饮品之一”

一把骨的骨,就是传承千年的养生佳肴,也是价比最高的健康保险

除了骨外,首要推荐的,是他们家进店必点的卤骨

▲ 卤一把骨

卤骨用的是猪健壮的骨,质紧实,汁丰富,经过几十种香料、数小时的小火入味,将卤汁的香味完全浸入到质中收汁后的骨,将精华紧紧锁定在身骨里,很多老顾客表示,卤骨太大,完一根就完全不下其他的了

啃完骨当然别忘记猛吸骨髓,骨的精华可都在这里面了,小吸管一插,形式感超足,被老客们戏称为“干杯”

▲ 番茄一把骨

将番茄熬煮再熬煮,软烂成一张番茄皮再继续用文火煲棒子骨,酸爽可口,生津开胃

一口下去,整个食欲都打开了,只想一直埋,浓浓的一锅精华都藏在中,所以啃骨、吸骨髓的同时,千万别忘记喝一碗滋补的大骨哟!

粗粮一把骨

粗粮一把骨中加入了,玉米南瓜胡萝卜粗粮,锅底滋味浓郁清香

除了软滑如脑的骨髓,粗粮一把骨能让一锅清变成如牛奶一样,浓郁泛的奶,喝下几口,浑身每个细胞都洋变得温暖香甜了起来~

▲ 酸一把骨

冬天一把骨是一件特别幸福的事,开胃又暖身,如此鲜香酸爽的,怕是只有一把骨能满足了,酸酸哒酸萝卜、酸搭配鹌鹑,骨营养的精华部分,丰富的口感全都释放在雪

这还不算什么,一把骨还有干锅系列,也是分分钟被抢光的节奏

▲ 擂椒一把骨

这道算是所有法中,口味层次最丰富的一种,第一口,能尝出浓浓的椒附着在上厚重的味,接着是新鲜大骨,质的鲜美香甜,全都被逼出来了,抱着啃到停不下来什么的,才不是小编呢

▲ 干锅排骨

排骨配是一道很少人过的美味隐藏单,超高质和结合在一起,美味的同时还不怕长,这种法小编只想给他们家101分,多一分给他们去骄傲~

▲ 炭火糯香土鸡

品超级丰富的一把骨还有炭火系列,这款炭火糯香土鸡味道偏重口味,但对于小编这样得不行也要继续的,真心超级美味,鸡进嘴里入口即化,很大只,软软的但又不会烂,刚刚好

▲ 太空麻园

他们家还有各种甜口小~,这不是月球,也不是太空球,而是我们过的麻园

熟练的师傅现场炸的麻园,要在锅里不停的转,转,从而完成从小球到大球的进阶式蜕变

全场最大电灯泡,小情侣必备,骚年~要来一发太空电灯泡吗

▲ 蜂窝玉米

泡泡玉米纤维霸屏,金灿灿的诱人模样,简直经受不住诱惑!舀一勺玉米,细细碎碎酥酥软软蓬蓬松松,夹杂着玉米的甜糯,一点都不腻,反而超级香甜

▲ 摇树-苹果

苹果炸出来的小树格外亮眼,至少从外观完全不知道里面到底隐藏了什么苹果的清香跟炸过的面粉互补

蘸上莓酱,香甜的滋味在口中蔓延,竟有一丝恋甜蜜的感觉~单声了就高:酸酸甜甜就是我好了~

▲ 锅边摸

在一把骨,小编已放弃了淑女形象,基本都是直接上,锅边模也逃不出我的掌心

烤制的馍上薄的部分焦香酥脆,下厚实饱口,保留了面团的口感,一拿着,一掰一块放入嘴中,薄脆带响与糯韧糟甜在口中纠结混合,味道超级好

米酒香甜润滑,口感扎实,就算你不喝酒,也要忍不住的喝上两杯,特别适合浅斟酌,滋味陈多,而且还超级

具体有多价?货们自己去感受吧~

了我的骨,忘了前任那个他,路子野不野,就看骨多少,小编去吸骨髓啦,这种吸髓大法的秘诀,希望少侠们人人都能掌握到~

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