老中医都在吃:它被誉为“蔬菜皇后”,常吃能防癌、降压、抗衰老

时间:2018-01-24 23:24:02 来源:凤凰网作者:甘薯点击:

导读:老中医都在吃:它被誉为“蔬菜皇后”,常吃能防癌、降压、抗衰老2018-01-24 22:47 来源:凤凰网原标题:老中医都在吃:它被誉为“蔬
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原标题:老中医都在:它被誉为“皇后”,常能防癌、降压、抗衰老

番薯叶又称地瓜叶、富国,是地瓜茎叶中食味更好的部分,过去多弃置不用,近年来因其诱人的保健功能而日益受到世人的青睐。香港人誉称其为“皇后”。具有显著的食疗保健功能,是很有开发价值的保健长寿

现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养,是多种不可比拟的,维生素C、B2、胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。

分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、、磷、及钾,有助控制预防压。

番薯叶也含丰富的酮类化合物,具有抗氧化、提高人体抗病能力延缓衰老、抗炎防癌等多种保健作用

另外,近代科学研究也表明,甘薯叶和块根中含有大量的液,能预防管系统的脂肪沉积,保持动脉管的弹,有利于预防冠心病,同时还能防止肝和肾中结缔组织的萎缩。

甘薯叶中富含的纤维还能加食物肠胃中运转,具有清洁肠道的作用

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