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这样蒸出来的土鸡蛋又嫩滑又好吃，简单易学

时间：2018-01-22 19:43:44 来源：北京吃货作者：鸡蛋点击：

蒸蛋是家喻户晓的名字。它也是男人、女人和年轻人，尤其是孩子们最喜欢的菜。但是很多人蒸鸡蛋汤味道不太老，不顺，告诉大家今天做蒸鸡蛋的小窍门。

1。鸡蛋放入碗中，用筷子向“Z”字，然后迅速搅拌60左右，鸡蛋搅起。

2。加100克牛奶（你可以用半个鸡蛋壳拿5次可能是100g）和少量白糖，然后用筷子来“Z”。搅拌60次。

三.去除浮在气泡表面的蛋。

4。锅内开水，内表面打开后，将水放入碗中，将碗倒在一个小盘子或一个小碟子上，防止水滴在蒸笼的蛋面上。

5。打开小火，然后蒸15分钟左右。

6点怎么样？你学会了吗？“Z”混合技术中的独特秘诀：去除气泡、防水盖板。使完美的蒸鸡蛋是如此简单。

喝了千滚水会致癌？火锅：那我可能是万滚水吧……

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