时间:2017-12-13 10:22:20 来源:无忧无虑作者:野菜点击:
现在很多人愿意吃野菜,觉得野菜的营养价值很高,但是由于野菜不是经过人工培育,所以很多药性很多人都不清楚,所以盲目的吃野菜可能会导致伤害。
在急诊,接到了这样的一家三口,这一家三口全身皮肤红肿,周身刺痛,刺痒,一看就是出现了皮肤炎症,看起来比较像光毒性炎症,我就问了他们是不是吃了什么食物,因为有一些食物有光敏性,吃多了会导致光敏性皮炎的发生,在我的询问之下,他们说白天去采了一些灰菜吃了,后来一家三口在外面活动,时间久了就出现了皮肤非常痒的情况,后来越来越重,开始出现红肿,就来医院了。
听完他们的诉说,作为医生,我真是有点无语,野花可以随便采,这野菜哪是随便吃的呀!
灰菜是一种野菜,长在田间地头,哪都有,可以说比较常见了,有的地方的人是不吃灰菜的,当地人觉得灰菜是有毒的,有的地方的人吃灰菜,觉得灰菜的营养价值很丰富,所以都要去挖食灰菜。
那么灰菜到底有没有营养呢?今天得告诉您实情了:灰菜的营养价值不太高,相对于它的营养价值来说,它的毒性却是很明显的,灰菜有很强的光敏性,所谓光敏性,就是吃过灰菜之后,人在长时间接受日光照射,就会由于灰菜中的嘌呤类感光物质导致光敏性皮炎,上面的患者就是由于吃了灰菜,而出现的急性光毒性炎症,这种皮肤病确实不多见。
其实灰菜也是有它的药用价值的,但是相比于它的副作用,很多人还是用“灰菜有毒”这一句话概括了,那么灰菜有什么药用价值呢?灰菜能够预防贫血,有促进儿童生长发育的作用,同时,灰菜还能够祛湿排毒,补充人体所需的各种维生素。
上述说的是灰菜的药用价值,但是要记住,吃过灰菜之后,最好就不要在日光下晒得时间过久了,以防光敏性事件的发生。
灰菜只是众多野菜中的一种,还有很多野菜,我们不知道它的名字,也不知道它所能带来的毒性,所以在这里我还是想要劝大家一句,不要随随便便的就去吃野菜,有的时候,野菜不仅仅不能给我们增加营养,还会害了我们,最严重的,还会要了我们的性命。
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