平常常吃的这几种蔬菜,这样吃竟然毒如砒霜,很多人都不知道

时间:2018-01-14 23:44:03 来源:今日养生作者:腐烂点击:

导读:平常常吃的这几种蔬菜,这样吃竟然毒如砒霜,很多人都不知道2018-01-14 22:57 来源:今日养生蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之
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是人们日常饮食中必不可少的食物之一。可提供人体所必需的多种维生素和矿物质。据国际粮农组织1990年统计,人体必需的维生素C的90%、维生素A的60%来自。此外,中还有多种多样的植物化学物质,是人们公认的对健康有效的成分,如:类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等。目前果蔬中的营养素可以有效预防、退行疾病的多种物质正在被人们研究发现。但是一下了不仅不能提供营养元素,反而很伤身。

1.青西红柿含有生物碱甙(龙葵碱)其形状为针状结晶体,对非常稳定,但能够被酸解。所以,未熟的青西红柿了常感到不适,轻则口腔感到苦涩,严重的时候还会出现中毒现象。特别是当青西红柿开始腐烂时,其龙葵碱就会被破坏。而青西红柿变红以后,就不含龙葵碱了。

2.容易腐烂,了腐烂的之后,就会出现晕、恶心、呕吐、腹胀、心跳加、全身青紫,严重时出现抽筋、昏迷甚至有生命危险腐烂了,在细菌作用下,硝酸变成了亚硝酸,它能使液中的低氧化成,从而使液丧失了携带能力,使人体发生了严重缺氧因此出现上述症状,轻者身体受到损害,重者死亡。

3.土豆发芽后,芽孔周围就会含有大量的有毒龙葵素,这是一种神经毒素,可抑制呼吸中枢。最好不要食用发芽的土豆。如果一次进200毫克龙葵素(约半两已变青、发芽的土豆)经过15分钟至3小时就可发病。最早出现的症状口腔及咽喉部瘙,上腹部,并有恶心、呕吐腹泻症状

4.腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——樟素,人了能引起肝细胞中毒,损害肝功能。 因此,选购生姜时,要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

5.未腌透的咸:萝卜、雪里、中,含有一定数量的无毒硝酸。腌时由于温度渐高,放不足10%,腌制时间又不到8天,造成细菌大量繁殖,使无毒的硝酸还原成有毒亚硝酸

6.新鲜:它含有一种仙碱的剧毒物质,若食用,将发生中毒中毒症状为恶心、腹泻口渴,重者甚至出现昏迷。 因此,新鲜的一定要经过蒸煮、晒干后方可食用

7.鲜蚕豆:有的人体内缺少某种酶,食用鲜蚕豆后会引起过敏综合征。症状为全身乏力、贫疸、肝肿大、呕吐、发等,若不及时抢救,会因极度贫而死亡。

日常生活中,很多人觉得一些腐烂的食材只要切割掉腐烂的部位依然能。事实上,这些腐烂的食材都是有毒的,比如腐烂的生姜等,以上7大有毒食材最好别

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