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周末厨房 | 7款美味儿童早餐，天天早餐不重样

时间：2018-01-14 23:26:46 来源：吃喝玩乐最武汉作者：鸡蛋点击：

hi~又到了周末厨房时间，你准备好了吗？

上周发了一期“一人食”快手食谱，就有粉丝在评论区留言说想要来一期儿童早餐。这不，编编这就来满足你们！这就奉上7款美味的儿童早餐，让你家的宝宝天天变着花样吃吃吃~

目录

周末厨房

土豆鳕鱼饼

小丑趣味早餐

儿童蔬菜鸡腿卷

鸡蛋虾肉五彩盖饭

超萌猫头鹰吐司早餐

三分钟早餐之鸡蛋披萨

创意儿童餐-小鱼游啊游

/ 土豆鳕鱼饼 /

◆用 料 ◆鳕鱼40g胡萝卜25g土豆100g

1 鳕鱼去皮剁碎，姜切片。

2 鳕鱼肉末用姜片腌15分钟

3 土豆去皮切小块。

4 上锅蒸10分钟。

5 蒸熟的土豆压成泥。

6 胡萝卜去皮切末。

7 锅烧热加少许油，转小火，将胡萝卜炒熟。

8 鳕鱼肉末、胡萝卜、土豆泥一块放在碗里，搅拌均匀。

9 锅烧热后刷薄薄一层油，转小火，挖一小勺拌好的土豆泥入锅，压成饼状。

10定型后翻面，香香软软的土豆饼出锅

/ 小丑趣味早餐/

◆用 料 ◆包子1个鸡蛋2个煮鸡蛋1个西兰花15克咸鱼干4个青菜5克花菜20克小番茄3个

1 准备好要做小丑的食材

2 切好的西兰花和花菜放在开水里焯水一下，然后放进炒锅内干煸，加入盐、鸡粉调味出锅备用

3 炒一份葱香鸡蛋

4 青菜切碎，开水锅里洒上面粉水，加少许盐调味，开后加入青菜碎或可再加一些火腿肠丁，菜稀饭就可以出锅了

5把炒好的西兰花菜、包子和另外备好的煮鸡蛋切开两瓣摆成小丑的脸蛋、耳朵、头发，眼睛可以用海苔剪也可以放两个蓝莓果装饰一下即可

6 把炒鸡蛋均匀摆成帽子形状，顶端放一个小番茄做帽子上的彩球，用半边小番茄做夸张的鼻头，番茄切条做嘴巴和衣服

7 把摆盘和稀饭，炒菜摆好

/ 儿童蔬菜鸡腿卷/

◆用 料 ◆太阳谷鸡琵琶腿2只生菜1棵青瓜1根彩椒（红、黄）1/2个紫甘蓝1/4个墨西哥鸡肉卷饼3块番茄酱适量酱油2匙米酒1匙柠檬汁1小匙糖少许盐少许

1 材料准备好: 太阳谷鸡琵琶腿和各种蔬菜

2 鸡腿肉提前解冻，鸡腿肉去骨，用酱油2匙、米酒1匙、柠檬汁1小匙、糖少许、盐少许腌制1小时

3 蔬菜类清洗干净，切成条状备用

4 腌制好的鸡腿煎熟，出锅后切成粗条

5 墨西哥鸡肉卷饼皮用不粘锅烙一下

6 铺上生菜和各种蔬菜条和鸡腿肉，挤上番茄酱

7将饼皮卷起即可

/ 鸡蛋虾肉五彩盖饭 /

◆用 料 ◆猪肉末40克虾4只洋葱10克菠菜一颗鸡蛋一个米饭小半碗

1 猪肉切末，放在碗里加2滴无添加宝宝酱油。

2 加入适量淀粉，用筷子搅拌均匀，腌制5分钟。

3 洋葱先切丝后切末。

4 锅烧热滴少许油，转小火放入洋葱末爆香。

5 加入肉末快速翻炒均匀，炒熟以后盛出即可。

6 鸡蛋一个抽打均匀。

7 再次起锅刷薄薄一层油，倒入蛋液用筷子搅拌熟透盛出。

8 锅里水烧热，将虾和姜片放进入煮熟，虾去头去壳去虾线，切成虾末备用。

9 菠菜焯水切末，切好的菠菜末放在盘子里，淋2滴酱油。加入少许熟芝麻、2滴核桃油，拌匀。

10将所有食材一排一排放在温热的米饭上，美美哒上桌啦！因为咀嚼感略强，适合1岁半以上的宝宝哦！

/ 超萌猫头鹰吐司早餐 /

◆用 料 ◆吐司一片早餐奶酪一片罗勒叶两片鸡蛋一颗黄瓜一小片黑橄榄少许

1 鸡蛋煮熟切片，黄瓜切片修成三角形

2 把材料放到面包上，按照图中样子摆出来就好~

3 把罗勒叶换成胡萝卜也行，猫头鹰吐司就完成啦，这样的早餐是不是很萌呢~

/ 三分钟早餐之鸡蛋披萨 /

◆用 料 ◆全麦卷饼一张火腿两片番茄酱（可替换）适量鸡蛋一个芝麻菜、罗勒叶（可替换）适量辣椒、盐适量

1 全麦卷饼平铺在盘子，放上火腿。

2 全麦卷饼平铺在盘子，放上火腿。

3 加入盐和辣椒调味。

4 放入180度烤箱加热7-10分钟。

5叮~时间到，请查收您的早餐，取出菜品加上芝麻菜和罗勒叶，也可以换成其他爱吃的小青菜哦。

/ 创意儿童餐-小鱼游啊游 /

◆用 料 ◆鸡蛋1只米饭70g盐适量黑胡椒（可省略，按个人喜好）适量葡萄若干香橙若干黑芝麻若干番茄酱若干葡萄干若干

1 一个鸡蛋，打散，加入70g的米饭，加入适量的黑胡椒（黑胡椒也可不加，依照个人喜好）和盐，全部拌匀

2 把第1步的食材倒入油锅，摊一个圆形的饼

3 煎至鸡蛋液与米饭饼凝固，两面金黄，就可以出锅了

4 用勺子在圆形米饭饼上切一个三角形，把切下来的三角作为小鱼的尾巴，用番茄酱勾画小鱼的轮廓与花纹

5 撒些黑芝麻在刚才画好的番茄酱上，小鱼的轮廓就更加清晰了

6 香橙切片，也切出小鱼的形状，橙片加上葡萄干作成小鱼眼睛，葡萄对半切加上梨皮，点缀餐盘

7 创意趣味儿童餐—《小鱼游呀游》完成！

☟

下一期周末厨房

你们想要看什么菜谱呢~

编辑 | 豆豆 图片及菜谱归作者所有

贫穷限制了我的想象力，小笼包和赫本的小黑裙居然都成了甜品！

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