时间:2018-01-14 21:04:44 来源:舌尖上的美味作者:猪蹄点击:
吃猪蹄能美容这件事也被大家传了很多年了,因此猪蹄成为很多女性喜爱的美食。原因就是因为猪蹄里面有富含胶原蛋白的蹄筋、有含骨胶原蛋白的骨头、有胶原蛋白含量较多的猪皮,所以被定性为胶原蛋白最为丰富的食物。
胶原蛋白是人皮肤中起到支撑作用的蛋白质,而且有一定的保水性,毕竟是吃什么补什么。
那么猪蹄这么好的美容养颜食材,怎么才能发挥本身最大的价值让猪蹄吃起来既美味又营养而且还健康呢?下面大家带着这个问题来看下文。
食材:
猪蹄两个、玉米一根、西红柿一个、姜一块、大葱一根、蒜半头、香菜适量、鸡精、香油。
做法:
1、把猪蹄切块,烧一锅开水,把洗干净的猪蹄倒进去,盖上盖子再把水煮沸。
3、紧接着把西红柿切块,玉米切成小段、一起倒进锅里,盖上盖子中火煮半小时左右。
4、到时间以后,用筷子扎一下猪蹄看看软烂程度,喜欢比较烂糊的小伙伴还可以再盖上盖子煮一会。
5、煮好之后可以把葱姜蒜捞出来,撒上适量盐、鸡精、香油调味。
6、现在就可以出锅开吃了!看完记得分享给身边爱美的小伙伴吧!
这样做出来的猪蹄,猪蹄中带着玉米和番茄的香味,一锅融合了三种食材的营养,又是三种食材的营养混合在一起,汤清味美!
小贴士:教大家怎样除去烦人的猪毛,可以整个的放到火上去烧,别担心会把猪蹄烧黑,然后再放到热水里泡,用钢丝球就可以把黑洗净。还可以用开水煮到皮发胀,然后用镊子或者指甲刀把毛拔除,需要一定的耐心。
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