这道家常菜,下酒又下饭,好吃不发胖,清淡又滋补,味道更赞!

时间:2018-01-14 20:23:44 来源:面时代优美食生活指南作者:羊肉点击:

导读:这道家常菜,下酒又下饭,好吃不发胖,清淡又滋补,味道更赞!2018-01-14 19:32 来源:面时代优美食生活指南莫愁厨路无知己,谁人不
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莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。冬天是的最佳季节,羊味甘而腻,温而不,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气开胃健脾功效,因而羊历来被国人看成冬天进补的主要食物。冬季就得多补精气,才能御风寒,提高身体免疫力。羊虽是好东西,但它特有的羊臊味,有人也有人怕,我就特怕那味儿,那就和我一样用涮火锅的羊片来爆炒吧,有点烤串的味道,一点膻味也没有,配米非常好

食材:羊适量,蒜苗4根、小米椒3根、耗1勺、生抽1勺、半勺、淀粉半勺、孜然粉适量、料酒1勺。

做法

1、羊切成片。

2、孜然解冻,放入,料酒,生抽,蚝,淀粉,孜然拌匀腌渍10分钟。

3、蒜苗切小段,小米椒切小丁。

4、植物烧滚放入腌渍好的羊大火爆炒。

5、 速拌匀变色即可。

6、放入蒜苗段,小米椒继续翻炒。

7、爆炒至羊断生,装盘。

8、一盘香喷喷的羊就做好了!

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨。大家好!我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家两年时间了!相处了日子里,一起分享美食生活知识,一起体验美食生活乐!在此,道一声谢谢!好了,亲朋友们,今天的文章就和大家分享到这里,如果您对本文有任何不同看法,欢迎在文章底部评论出发表您的观点,我们会认真阅读您的每一条留言~

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