不用去巴厘岛,在这家餐厅就可以观赏火山喷发奇景

时间:2018-01-08 16:25:10 来源:猫吃天下作者:肉质点击:

导读:不用去巴厘岛,在这家餐厅就可以观赏火山喷发奇景2018-01-08 15:45 来源:猫吃天下火石HOOSHH,位于厦门JFC品尚中心B馆二
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火石HOOSHH,位于厦门JFC品尚中心B馆二楼,是家做精品江浙的餐厅,江浙以精致著称,子曰,食不厌精脍不厌细,如此精致美食怎能错过,赶去品尝看看。

看来老板对火山情有独钟,门口是用火山石做的一墙,还有熊熊烈火的壁炉,餐厅内宽敞明亮,精致典雅,墙上挂着火山喷发岩浆流淌的照片,但也不乏的点缀,火山象征着毁灭,象征着生命,毁灭与生命,很有哲理的组合。听说最近巴厘岛火山喷发,想不到我不用去巴厘岛就也体验了一把火山的壮观。

开始上

先上凉,江浙中凉是很有名的,以前去杭州,光凉就摆满了一桌,我心想这些就饱了,还能的下吗......不过这也体现了江浙的精致。

海苔生米,香脆中带着海苔的清香;蓝莓,美轮美奂甜美清爽;椒麻莴笋,青翠欲滴清新爽口;糟四喜,由猪肚、鲍、嫩鸡、大组成,好看又好;捞汁螺,质Q弹烹制入味。

招牌鸦片,可别被这名字吓到,其实跟虎门销烟的鸦片没啥关系,而是这个就叫鸦片很大个,色泽棕红诱人,质娇嫩胶质丰富,口感味道俱佳,令人不释

梅酱小排,摆盘很精美,排骨滋味恰到好处,还带着淡淡的梅酱的酸甜,口齿生津。

笋壳,这是一种产自东南亚的细嫩鲜美,汁金浓郁,还加入了浙江著名的火片提味,香浓咸鲜,回味无穷。

金牌扣,扣用绝佳的刀工切成长条状再摆成金字塔状,简直巧夺天工。用夹夹着扣和笋,扣入口即化,不肥不腻,有滋有味,不愧是江浙名

冬蟹,蟹的个挺大,品质一流,质紧实,蟹膏饱满,炒的很入味,大朵颐。

葱香牛蛙,蛙结实有弹,火候掌握的恰到好处,不生不柴,还带着淡淡的葱香。

秘汁元宝,这种体型较为短粗,质饱满清甜,再用秘汁浇淋,更突显的鲜美。

酱椒蒸千岛湖大,千岛湖的大名鼎鼎,个大,质嫩,滋味鲜,还没有土腥味,再配上咸的酱椒,风味绝佳,鲜过瘾,连面条都瓜分一空。

生炒广东心,口感爽脆,清新可口,还加入了三层炒,更增香。

温州糕,炸的微蓬松,口感软糯细腻,的香浓令人陶醉。

四喜烤麸,烤麸蓬松有弹,充分吸收了酱汁,滋味浓郁。

店里的羹也是一绝,有多种滋补养生,我选择了著名的宋嫂羹,娇嫩,笋丝清脆,羹浓郁鲜美,果然名不虚传。

,去解腻。

今天充分体验到了江浙的精致美味,果然是经济文化的发达之地,才能发展出如此的佳肴。

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