冬季火锅健康攻略,你GET到了吗?

时间:2018-01-08 11:28:43 来源:青青优农作者:莲藕点击:

导读:冬季火锅健康攻略,你GET到了吗?2018-01-08 11:19 来源:青青优农一提到冬天最想吃的食物,很多人都会想到火锅。不管是一个人吃
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一提到冬天最想食物,很多人都会想到火锅

不管是一个人,还是一群人火锅升腾的容你所有情绪仿佛世间所有的事情皆可原谅~

没有什么是一顿火锅解决不了的!实在不行就两顿呗!

所以,你最火锅涮品是啥呢?荤素搭配才是火锅健康法。

荤选什么荤,每个人都有自己的偏,这三样,让你得开心又健康!

1、萝卜:开胃顺气、滋润皮肤

俗语说,冬萝卜夏姜,不劳医生方。作为冬季的应季之一萝卜以萝卜、炒萝卜丝、酸甜萝卜等形态出现在国人的餐桌上。

中医认为,萝卜有清生津、凉、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效

站在现代营养学角度,萝卜量低,脂肪含量少,还含有膳食纤维维生素等多种营养成分,有减肥滋润皮肤提高免疫力功效

这么好的萝卜,不来一盘吗?

2、莲藕:补益气、通便止泻

民间素有“男不离韭,女不离藕”的说法意思是说,女人更要多莲藕,尤其是在的冬季,莲藕更是滋补佳品。

莲藕富含微量元素植物质、维生素及淀粉,有明显的补益气。其寒,有清作用,可用来治疗病症;其味甘多液,对口渴、咯者尤为有益。

此外,莲藕中所含的和膳食纤维还有通便止泻的作用。这么好的莲藕,必须来两盘!

其实,之所以如此强烈推荐两者,是因为相比绿叶,它们不容易吸收火锅底中的分,也不像土豆、地瓜等熬煮成淀粉糊锅,也更加有利于咱们的身体健康!

3、山:化痰润补肾益精

多数人都习惯用山,其实加入火锅中味道也不错。只不过要把握时间,及时捞出来,否则就成糊糊啦!

属于食同源,中医将其视为“上品”,认为它补肾健脾、润化痰,能治疗脾虚腹泻肾虚咳嗽等症,经典方剂六味地丸中就有它。

现代营养学对其养生保健价值给予了肯定,山含有粘液、淀粉酶、氨基酸、维生素纤维素等20余种营养素,有滋补健身延缓衰老功效呢!

火锅容你所有的喜怒哀乐,也囊括你的恨的所有食物

、牛、百叶、海鲜……丸子豆腐、蘑菇、宽粉……

啊,了,不说了,不说了,下班约小伙伴们一起火锅啊?!

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