粟子烤鸡腿

时间:2018-01-07 16:44:18 来源:舌尖上的美味作者:鸡腿点击:

导读:粟子烤鸡腿2018-01-07 16:25 来源:舌尖上的美味【美味新春】粟子烤鸡腿发表于 2018-01-06 11:19:30 收藏数:
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美味新春】粟子烤鸡

发表于 2018-01-06 11:19:30 收藏数:0 浏览数:36

季节是板栗大量上市的时候,中医学认为板栗味甘、温、五毒,入脾、胃、肾,果中含有丰富的维生素,是季节滋补佳品。无论生还是熟都有着绝佳的养生保健作用。粟子炖鸡就是季节常出现的一道,今天一改常规做法,来个粟子烤鸡,鸡不仅鲜嫩还很好地保留了粟子的香甜味道。

食材

2只、粟子10颗、适量适量、料酒适量匙、适量适量蜂蜜适量

步骤

1.鸡从中间划开,沿着鸡骨切开,取出鸡骨

2.鸡适量、料酒、椒腌制3小时左右

3.粟子煮熟后,压碎,用捏成和鸡长度相同的柱状

4.把粟子放在鸡上,紧紧卷起来

5.卷好的鸡用棉线绑起来

6.烤盘上铺上,烤箱预,上下火210度,鸡烤15分钟左右

7.取出鸡,刷上一层蜂蜜蜂蜜比例2:1),继续烤10分钟左右即可

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