时间:2018-01-07 05:23:08 来源:广州吃货研究所作者:都是点击:
最近被安利了陶街附近的一间小食店,去了两次结果都有点失望……
(我们问可不可以拍照就马上变脸把我们轰走了!不知缘由的我们,真心觉得莫名其妙,可能是怕消防原因什么的吧)
然而,小编又在附近发现了一间同样无名的小食店!
在一片电器商圈里的一条小巷子,巷头挂着美食菜单,不是故意在找吃的人真的很难发现它的存在。
不知不觉,摆了20年小摊
与其说是店,不如说是在自家门前摆了一个小摊档。
卖着简单的广式早餐,营业时间却可能是全广州最长的,早7点到晚7点,三餐都能填饱。
阿姨说这个小摊已经开了很久了,有多久?大概20年那么久吧。
阿姨一直都是一个人顾着摊,脾气很好,忙的时候一个人走进走出也不抱怨,闲暇的时候就坐下和你唠唠家常。
料多火候足,价格也良心!
濑粉、菜干粥、猪红、咸肉粽、饺子……阿姨的小摊卖的都是一些简易的广式早点,最大的卖点就是实惠好吃。
5块一份的菜干猪骨粥火候很足,熬得很入味,猪骨连骨头都能轻轻咬开。里头还加了烧猪蹄,吃起来有一股最简单的美味。
炒粉则是现点现炒的,想吃阿姨就跑进家厨房翻炒一个出来,份量多到溢出。
濑粉+煎饺
濑粉和煎饺的搭配,既饱肚又美味!濑粉不是那么浓稠,可以按个人口味选择加一些萝卜干。
韭菜猪肉馅,放的肉居然比韭菜还要多,简直像捡到宝一样暗自窃喜。
肠粉+猪红汤
新鲜的猪红汤,润弹丝滑,再撒上一点胡椒配上葱花,香味在口中留存,也很暖胃。
咸肉粽
4.5块就可以吃上一个咸肉粽,咸蛋黄和肥肉简直无敌正宗无敌好吃!
更多的是街坊帮衬
虽说是简易的小食,但不知不觉就走过了20个年头,多亏了附近街坊的日常帮衬才得以坚持下去。
这样的小摊也方便了附近一带街坊,肚子饿的时候随便过来吃一碗汤或粥,这样的生活方式早已习以为常。
可能哪天阿姨没做了,街坊邻里都会不习惯吧!
陶街无名小食
| 人均 |
¥9
| 营业时间 |
早7:00-晚7:00
| 地址 |
越秀区陶街忠襄里
(近陶街牌坊100米处,地铁1号线公园前A出口)
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