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这个冬季要补到位，一定离不开这两个宝！男人的加油站，女人的美容院！

时间：2018-01-06 15:05:58 来源：央七食尚大转盘作者：鸭蛋点击：

天气越来越冷，下班回家

一碗热腾腾的白粥

成为了很多上班族的晚餐选择

海鸭蛋当然跟粥最配

红色的蛋油从鸭蛋中翻涌而出，

那香味令人难以拒绝。

明晚的食尚大转盘

会送出什么食材大礼包呢？

现在就先睹为快吧！

香气四溢 冒油不止的

广西红树林纯正海鸭蛋

除了超级下饭是的红树林海鸭蛋

小妹还有大礼要送你们呢！

人称“男人的加油站，女人的美容院”的

生蚝！

冬季海鲜吃起来吧！

广西红树林纯正海鸭蛋

01

海鸭蛋的营养价值

海鸭蛋营养丰富，每100g海鸭蛋中含有卵磷脂4056mg,比100克牛奶中所含卵磷脂高50倍。卵磷脂能起到延缓衰老、软化、清理血管、增强记忆力的作用。

成分分析显示，海鸭蛋卵磷脂含量是普通鸡蛋的6倍，而胆固醇含量只有普通鸡蛋的50%。

另外，在100g海鸭蛋中含蛋白质12.84g，含人体必需的18种氨基酸总量高达11.53g。还含有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种对人体有益的微量无素和10多种维生素。

02

海鸭蛋的养生功效

咸海鸭蛋味甘，性凉，入心、肺、脾经；有滋阴、清肺、丰肌、泽肤、除热等功效。实为一种不可多得的纯天然滋补营养品。

中医认为，海鸭蛋中各种矿物质的总量大大超过鸡蛋，特别是人体中迫切需要的铁和钙更是丰富，可促进骨骼发育，预防贫血；此外，腌制过的海鸭蛋具有清肺火、降阴火功能，煮食可治愈泻痢，其中蛋黄油还可治小儿积食。

03

海鸭蛋的产地

海鸭蛋来自广西北部湾的红树林。红树林在中国的面积为15122公顷，因此资源极为有限，能生长在红树林里的海鸭就更为可贵，这是也海鸭蛋价格较贵的原因之一。

在拥有红树林的区域，生态环境好，海水污染程度低，鱼、虾、蟹等水产资源丰富。因此在红树林生长地觅食的海鸭所产下的海鸭蛋就是珍稀食品，才能够味道独特，鲜美可口。

青岛生蚝

生吃生蚝是男人喜欢的吃法，但对于很多女士来说，更喜欢烹饪过的生蚝。其中最简单的做法莫过于烤或蒸。

- 蒜蓉生蚝 -

姜蒜末里加少许剁椒、盐、生抽和食用油，调匀成蒜蓉酱。铺在生蚝肉上烤或蒸15分钟左右。

- 豆豉生蚝 -

将豆豉酱加少许剁椒和适量姜蒜末调成豆豉辣酱，舀一勺放生蚝肉上，烤或蒸15分钟左右。

无论哪种做法，生蚝都是好吃的不要不要的，让人忍不住一口吃掉！~~吃掉！~~吃掉！~~

心动不如行动

美味等你带回家呀

昆明4.8亿大公司旁的山腰小餐馆，五华区第二好吃，汽车排长1公里

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