入冬了,喝碗咸饭吧

时间:2017-11-09 17:44:02 来源:搜狐作者:地瓜点击:

导读:入冬了,喝碗咸饭吧2017-11-09 17:19 来源:搜狐“咸饭”对年长一些的日照人来说,可以说是:是人皆知,无人不喝。不信,你试问一下
扫描关注公众号

“咸

对年长一些的日照人来说,

可以说是:是人皆知,无人不喝。不信,你试问一下,

看哪个老辈日照人会说:没“哈”(喝)过咸

在过去,喝咸,是因为:物质匮乏,生活贫苦

现如今,喝咸,应该大都是因为:味蕾的那一份记忆

日照版本的咸做法多样。

最常见的是:

地瓜咸

做法

很是简单。一说,就明,一学,就会做。

简单介绍如下:

主要食材

主材:

青萝卜,生米,豆,

红()瓤地瓜,玉米面,

辅材:

视个人喜好和口味任意添加,

比如:枸杞子等

主要步骤

青萝卜切成丝(不要太细)

生米,豆清泡透

地瓜去皮切小块

玉米面冷调成糊(要调匀)

食材备好了,

就可以下锅了。

地瓜,生米,豆,

先下锅煮,

煮至八成熟

放入萝卜丝,

再煮至萝卜丝熟烂,

搅入玉米糊

加入粉,

再烧开几个滚儿,

OK,

做成!

瞧,这就是,

大日照的庄户

地瓜咸

亲,

走过,看过,

有没有一种:

想学,想做,想喝的

小冲动啊!

入冬了,

喝碗地瓜咸吧!

健康,素淡,

还暖身噢!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告