家常麻花新做法,甭提多酥脆了,可惜会做的人不多

时间:2018-01-06 15:06:00 来源:舌尖上的美味作者:麻花点击:

导读:家常麻花新做法,甭提多酥脆了,可惜会做的人不多2018-01-06 14:49 来源:舌尖上的美味我们家最爱做的小吃就是炸麻花了,自己做的麻
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我们家最做的小就是炸麻了,自己做的麻不仅干净卫生,而且还比外面卖的好。做麻其实很简单,没有你们想象中的那么复杂,首先我们要先准备好面粉和

在面粉中打入几个,然后加上少许和少量的泡打粉。

再加入冷把面粉揉成光滑的面团。PS:揉面时,加点(面粉的5%),炸出来会更酥脆。

面团揉好后,把它擀成面皮状,然后用刀切成小段。

再分别把一条条的面段揉搓成小圆条。

然后再把小圆条拧成麻状。

这些都是已经拧好的麻

锅里放烧到5成的时候,把拧好的麻依次放入,然后中途要不停的翻动。

等到麻变成金色的时候就可以控捞出了。

炸好后的麻,外表金酥脆,冒着腾腾的香气,真真是十分的诱人。

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