时间:2017-12-13 10:03:32 来源:搜狐作者:白菜点击:
现在是大白菜的热销季节,虽然说白菜一年四季都有,但这个时候的却是最鲜嫩可口。价格也不贵,几块钱可以买一大棵,足够吃两三顿。如今冬天的蔬菜品种非常丰富,不过作为一直以来冬季的看家菜,白菜的地位依然不可动摇。
大白菜是老百姓冬季餐桌上的常客,它虽然价格便宜,但营养价值很高,是不折不扣的冬季保健菜。今天分享的鱼香白菜是一道营养丰富、经济实惠、口感清脆、味道浓郁、酸甜鲜辣的开胃下饭菜~
一筷子菜扒三口米饭,不管是鱼香肉丝还是鱼香茄子、鱼香豆腐,可都是下饭神器~
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4、起锅倒入油,下入郫县辣酱煸炒出红油,加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味
8、加入鸡精调味即可出锅
1、做这道菜用较脆嫩的白菜芯的帮部口感最好,也就是白菜前端没有叶子的部位,把大白菜外面扒去几层菜的外帮即可。
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