给白菜增添点滋味,做成鱼香味倍儿受欢迎

时间:2017-12-13 10:03:32 来源:搜狐作者:白菜点击:

导读:给白菜增添点滋味,做成鱼香味倍儿受欢迎2017-12-13 09:47 来源:搜狐现在是大白菜的热销季节,虽然说白菜一年四季都有,但这个时候
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现在是季节,虽然说一年四季都有,但这个时候的却是最鲜嫩可口。价格也不贵,几块可以买一大棵,足够两三顿。如今冬天的品种非常丰富,不过作为一直以来冬季的看家的地位依然不可动摇。

是老百姓冬季餐桌上的常客,它虽然价格便宜,但营养价值很高,是不折不扣的冬季保健。今天分享是一道营养丰富、经济实惠、口感清脆、味道浓郁、酸甜鲜开胃~

筷子扒三口米,不管是丝还是香茄子、豆腐,可都是下神器~

原创进行到底

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胡萝卜 木耳

1、木耳泡发,成小朵

2、帮削成片,成片

3、胡萝卜去皮洗干净切成薄片

4、起锅倒入,下入郫县酱煸炒出红,加入葱姜蒜碎继续煸炒出香味

5、加入木耳胡萝卜帮煸炒均匀

6、.取一碗,加入、淀粉、清调成香汁

7、倒入叶,翻炒均匀,倒入香汁烧开至

8、加入鸡精调味即可出锅

味道浓郁、酸甜适口、营养丰富,是一道非常美味的下

气候时,很适合一些

小贴士

1、做这道用较脆嫩的芯的帮部口感最好,也就是前端没有叶子的部位,把外面扒去几层的外帮即可。

2、口味做法,主要是掌握好芡汁料的比例。事先把香汁准备好很重要,省得临时往里面一样一样加调料炒得过熟。

3、调香汁的时候可以根据自己的口味增减香的量。

4、淀粉和其他料汁的比例在1:4就好,不要太稀或太粘稠。太稀品不容易挂芡,太粘稠容易糊锅。

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