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鸡蛋原来可以这么吃, 太美味了, 你肯定没吃过

时间：2017-12-13 09:42:49 来源：公主美食作者：鸡蛋点击：

鸡蛋很多朋友吃的方法是蛋炒饭，鸡蛋打汤，西红柿炒蛋、蛋卷等，当然很多人也吃卤蛋，但你知道怎么卤才好吃吗？鸡蛋原来还可以用啤酒卤出来，太美味了，用啤酒卤出来的鸡蛋你肯定没有吃过，看看我是怎么做的吧。

首先准备鸡蛋，鸡蛋用土鸡蛋好吃一点，想吃多少就做多少。

鸡蛋

再准备一些小料；麻椒、八角、桂皮、葱段、姜片、香叶、干辣椒适量

配料

把鸡蛋冷水下入锅中煮，先把鸡蛋给它煮熟

鸡蛋

煮熟后的鸡蛋捞出用冷水泡凉。

冷水泡

冷水泡过之后就很容易去壳，把鸡蛋壳剥掉，在鸡蛋的表面，给它划上几道，这样能更好的入味

鸡蛋

锅里加入少许的油，先把准备的小料下锅，炒出料香味

炒香料

然后倒入一罐啤酒

啤酒

大火煮开，再把鸡蛋下锅

鸡蛋

加入大半勺的生抽、少许的老抽、料酒、蚝油、盐

香料

我们大火烧开，盖上锅盖，转中火炖至20分钟，让它充分的入味

煮

煮到汤汁变少，然后给它大火收汁，鸡蛋放在汤里泡上半天，那会更加入味。

卤蛋

出锅前，撒上点熟芝麻，就可以吃了

卤蛋

你吃过用啤酒卤的鸡蛋吗？这方法吃起来鸡蛋很香，你要不要在家试试呢。

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