辣到冒汗才过瘾!太原这些餐厅,给你变态辣体验!

时间:2017-12-12 18:45:32 来源:搜狐作者:麻辣点击:

导读:辣到冒汗才过瘾!太原这些餐厅,给你变态辣体验!2017-12-12 18:26 来源:搜狐无论什么时候一说到麻、辣都能不自觉的分泌出口水来。
扫描关注公众号

无论什么时候一说到麻、都能不自觉的分泌出来。对香的追求,就算是被到呼哧呼哧直喘气也绝不停止。这次介绍些绝对够够麻的馆子,就算最近忌口不能,看着图片下下也是极好的啊!

Hi爆+重庆江湖

火爆江湖中的香

江湖烹调法粗犷豪爽,讲究一分钟大火爆炒,大把撒椒,大瓢加椒。Hi爆+重庆江湖结合太原人口味,使品麻,味浓醇厚。

这道双椒兔丁绝对够,对于我这种对接受程度一般的人来说,算得上5星了。里面用的椒虽小但度很高,还又麻又,只能呼哧呼哧直喘气。

到精确的温度上,新鲜的麻椒、一整碗红艳的二荆条倒下去,滋啦作响,味儿直往鼻子里钻。紧接着放下肥嫩的片儿,这锅翻滚吧!江湖才算好了。微焦里嫩,鲜香麻

Hi爆土豆片外面裹着一层香香的干粉,一咬开,竟然爆出了糊糊的泥状土豆,什么外焦里嫩根本不足以形容!

店名:Hi爆+重庆江湖

地址:并州南路西二巷百桐园南门东侧等

人均:70元

门老灶火锅

只有九宫格才能体会出的层次

重庆火锅追求的就是一口麻,看得见的椒、滚沸的锅底,过即熟的,浓香粘稠的料。

九宫格起来稍有讲究,中间格火力旺,旁边格火力稍弱,但是均匀,适合放鲜、牛蛙等需要煮熟才能品,格子的上火力最小,放些适合长煮的品即可。

纹理分明的一片牛,裹上香气四溢的料,这盘门嫩牛过之后唇齿留香。

毛肚是火锅的必点项目,鲜爽脆嫩的毛肚是红锅和香料的真门这种切大片的毛肚起来尤其过瘾。

店名:门老灶火锅

地址:滨河路与亲贤北街交叉口往东50米路南

人均:80元

六子小馆

传统与创意碰撞出的鲜

六子据说是六个太原后生开起来的,店里面看起来就布灵布灵的,年轻有朝气。

主打川的馆子自然不能少了,虽说的主角是肥美少刺的,但一口香的精髓全在红艳的椒里了。

除了传统川,六子还有许多新奇的创意,融合。时不时的推出新品,换换口味。比如将跳跳放在酸奶里,就有了这一道会跳舞酸奶

店名:六子小馆

地址:长治路与学府街十字路口维多利亚大酒店2F等

人均:80元

重庆鼻祖火锅

就是上那一抹放荡不羁的红

起个名字叫鼻祖,创始人还是很敢的。至于味道,千人千味,虽不见的有多惊艳,但麻感觉还是够够的了,价格火锅也里算偏上。

椒面裹得密密实实,口感刺激,很有嚼劲。不宜煮过久,容易老掉。

丸虽然里面掺了香,但实际上往锅底里已过,再蘸上料就几乎不出了,倒是丸的口感QQ弹弹的,蛮有嚼

店名:鼻祖重庆火锅

地址:长风西街街道晋联国际中心内3层等

人均:120元

红灯照牛

不见椒却是出其不意的火

把牛面做成了一碗有情怀的牛面,还搞得特别

招牌牛面,说实话,面真的没有工面的筋道软和,嚼起来硬硬的,好在牛块儿大软烂,味道对于的人来说绝对能过瘾。

其他的面口味相对柔和,譬如一碗胡子面,末炒制的臊子混合其间,一定速且仔细和均匀的搅拌起来,这样才能有滋味。

了好多人第一反应是灌下冰饮料,其实最好的解方法是喝酸奶,缓一缓,再尝一碗冰粉儿罢。

店名:红灯照牛

地址:长风街北美新天地5楼

人均:31元

后院川

恰到好处的地道麻

直接开在小区里,将一层打个门出来做店面,被称作是扫地僧般的存在。

他家的沸腾味道很正,片儿质嫩滑,麻味道恰到好处。沸腾也真的是没得说,的量特别足,处理的也很干净,麻而不失嚼

整道子鸡色泽棕红亮,麻也够麻、也够也够嫩,生还脆,就是得在椒段儿里找鸡块儿,看你眼力了。

店名:后院川

地址:西华苑小区后院21号楼1楼

人均:63元

印象成都

印象中让人流连忘返的滋味

据说成都是所有城市里最的,一日几餐,全都不含糊。印象成都倒是传达了一种惬意、舒展的用餐氛围。

旺,味道浓郁,料十分足,很大一份,人少的时候都不完。

其他大多数品的口味都经过改良,度稍减,但香味增加,分量也比一般的要多一些。

店名:印象成都

地址:长风街与体育西路交叉口长风画卷3、4楼等

人均:50元

人生幺妹馆

精髓传承的民气火

这家川馆不仅价格实惠,而且味道也非常不错,无论是当工作餐还是和朋友小聚都非常适合

招牌香锅起来香过瘾再加上芝麻提味,味道特别棒。尤其是里面的土豆片,起来有一种焦香的口感。

还有毛旺也是必点,满满一层椒看着就非常的过瘾,起来麻十足,起来没有一丝腥味非常入味。

店名:麻人生幺妹馆

地址:柴市巷70号

人均:40元

山城大掌柜老火锅

卡通锅底诠释的

把醇正的牛锅底融成卡通的样子,卡通锅底不仅仅是噱,还是味道的保证。不掺杂其他的添加料,随着“锅底”的融化,浓郁的麻香气四散开来,让人食指大动。

一盘醉牛,酒杯一撤,红酒迅速渗入薄透的牛里,牛稍稍浸泡就能下锅,速烫过的牛裹上一层红,完全将红酒的味道锁住,入口还能明显分辨汁的香红酒的香甜。

是猪的龈,煮好的呈卷曲状,口感非常脆嫩。有些脆骨的感觉,但是又偏向于筋的口感。

店名:山城大掌柜老火锅

地址:体育路王村南街交叉口往北20米路东

人均:80元

没有哪一种,能取代你在我心中的位置

额……这个就不解释了。我能想到最浪漫的事就是和你一起条,一直到老!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告