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姥姥姥爷给做的晚餐，平时就吃一个菜，看到我回给做了一大桌！

时间：2017-12-10 20:22:14 来源：热腾腾美食作者：豆角点击：

姥姥说孩子们都长大了，都不在家，每天做了饭就两个人吃，生活过得很没有滋味，苦日子已经过去了，想吃什么就吃什么，可是却总是吃不香，吃什么都觉得没劲！

白灼菜心，姥姥说吃点清淡的蔬菜对身体好，他们在家经常吃这道菜，白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。此菜品质脆嫩，风味独特，营养丰富，并有清热解毒、杀菌、降血脂的功能。主料是广东菜心，主要烹饪工艺是白灼。菜心富含钙、铁、维生素A等多种营养成分，可增强免疫力，预防缺铁性贫血。

五花肉炒豆角，豆角是姥爷自己种的，所以是姥姥、姥爷最经常吃的菜，长豆角口感脆嫩，营养丰富，做法多样，含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于其他蔬菜;长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎；吃长豆角还能治疗呕吐、积食、打嗝等不适。

煲猪脚，姥姥家里很少出现这种有你的菜，也就是我来了，才专门做的，含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。

表哥请我去他家吃饭，做了这种特别的菜，吃完我说下次还要来

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