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一到冬天北方人3天不离这个汤,很多南方人见都没见过!

时间:2017-11-24 03:21:09 来源:食材大搜罗作者:疙瘩点击:

导读:一到冬天北方人3天不离这个汤,很多南方人见都没见过!2017-11-24 03:14 来源:食材大搜罗随着天气越来越冷,也越来越喜欢吃点热乎
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随着天气越来越冷,也越来越喜欢乎的了,疙瘩就是北方人驱寒的最佳食物。说起疙瘩,北方人各个好像娘胎里就知道这个的存在,但是南方人知道的却很少,这也是南北差异很明显的一点。疙瘩其实做起来超级简单,这几乎是北方人人人都会的技能

疙瘩不仅简单易做,更重要的是好喝,营养还丰富,天冷的时候来一碗,瞬间全身暖洋洋的。

按2个人的量,只需要准备面粉250g,2枚,西红柿1个,青、葱姜蒜少许,瓜子10g就足够了。

打散,小切段,西红柿切片;

面粉放在碗里,淋一点筷子搅拌(分多次加,一次一点点,不要放多了)

将西红柿煸炒一下,这样出味儿,颜色好看

煮一锅滚后将面疙瘩放入,用勺子速沿着一个方向搅拌,有的大疙瘩用勺子敲碎,煮至面疙瘩基本熟,将西红柿、放入,开火煮2分钟左右,疙瘩就做成了。

疙瘩,通常家里还会配个小,不管是腌的酸还是瓜条,都是不错的下美味可口又营养不腻。

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