时间:2017-12-10 20:22:14 来源:热腾腾美食作者:表哥点击:
今天表哥打电话说中午做顿大餐想请我一块儿过去品尝,我直接就答应了,平时爱吃的我一点也禁不住美食的诱惑。到表哥家他已做好了一桌菜,一看全是麻辣味儿的,都是我爱吃的,没想到表哥平时手艺这么好,做的饭菜都特别好吃,吃完临走前还说下次还要来。
这个是酸汤小肥牛,酸汤肥牛,是很多川菜馆的常见菜。牛肉是全世界人都爱吃的食品,仅次于猪肉,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以味道鲜美,受人喜爱,享有“肉中骄子”的美称。肥牛是一种高密度食品,美味而且营养丰富,不但提供丰富的蛋白质、铁、锌、钙,还是每天需要的维生素B群,包括叶酸、维生素B和核黄素等的最佳来源。吃肥牛可以配合海鲜和青菜,海鲜中含有丰富的蛋白质、铁和维生素,营养更丰富,更易于人体的吸收。
这个毛血旺做的是我最喜欢味道啦,辣的过瘾,吃着爽口。毛血旺通常用猪血加些配料如鸭肠、泥鳅、火腿肠、午餐肉、鸭肚、猪心、豆芽等制作而成
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