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【健康生活】吃水果也要讲究

时间：2017-12-10 14:01:55 来源：搜狐作者：水果点击：

很多水果有益于养胃，下面就为胃不好的素食者列出几款适合吃和不适合吃的水果名单：

1.木瓜

木瓜含木瓜酵素，有助于分解并加强蛋白质吸收。可缓解消化不良和胃炎。木瓜也是健脾养胃、治胃痛的好食物。

注意：木瓜性偏寒，不建议空腹食用。

另外，木瓜煲汤能更好的发挥其养胃功效，生吃效果没那么显著，而且生吃的话，味道也不怎么好。

2.石榴

中医认为味道甘甜的石榴具有生津止渴、润燥的功效，而味道酸涩的石榴可以治疗胃痛、腹泻等疾病。

另外，石榴中含有鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等多种有助于消化和降血脂的物质，对于调理肠胃有一定的功效。

注意：石榴籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。

3.菠萝

菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功能。

每100克菠萝果实中所含的维生素C高达30毫克，并含有丰富的水分，适当食用对肾炎、高血压病患者有益。

它的果肉中和木瓜一样含有一种能分解蛋白质的酵素。

注意：每次吃菠萝也不可过多，过量食用对肠胃有害。

4.葡萄

葡萄可入胃经、肝经、肾经，味甘养血，属于平性水果，营养吸收较差的人可吃葡萄养脾胃。

葡萄含铁质及许多抗氧化物质，无论是在中医或西方营养学眼中，都是对健康有益的水果，脾胃养好了自然就能生血，可改善轻微贫血。

注意：容易腹泻的人要少吃葡萄，否则更容易拉肚子。

5.香蕉

香蕉可入脾经、胃经，可以润便、润肠、降血压的食物，且味甘性平，是养肠胃很好的水果。

注意：香蕉吃多了容易胀气，尤其有糖尿病、肥胖的人要少吃。

6.樱桃

樱桃营养丰富，其中铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。

樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气、调中益颜、健脾开胃的功效。

注意：樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺者更应忌食或少食。

7.芒果

中医认为芒果味甘酸、性凉无毒，具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等功效，芒果特别适合胃阴不足、口渴咽干、胃气虚弱、呕吐晕般等症。

另外，芒果中所含的糖类及维生素含量非常高，尤其是维生素A原的含量占了水果之最，还有明目的作用。

8.荔枝

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经，可止呃逆、止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品。

同时，荔枝具有健脾益气、温中养胃的功效、对脾胃虚弱病者较适宜。

9.苹果

苹果味甘、性凉，可健脾、补气益胃、生津润燥，适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

相比生吃苹果，煮熟的苹果更适合养胃止腹泻，熟吃除了部分维生素丢失外，苹果的大部分营养成分均可保留。

而且煮过的果胶会起到吸附的作用，这样会更容易吸附有毒物质。

10.桑椹

桑椹可补血润喉，又含有维生素C、B群等营养素，且和葡萄一样都属于高抗氧化力的水果。

在中医理论中，桑椹可养脾胃、养血，对肠胃吸收能力的促进有帮助，也可改善轻微贫血。

以下是胃不好别碰的四大水果：

1.柿子

柿子味美但‘收敛’!柿子味道鲜美而且营养丰富，但也有不足之处，食之过多也有危害。

柿子中含有一定数目的单宁，柿皮含量更高，吃柿子时的口涩、舌麻就是单宁收敛的缘故。

单宁有很强的收敛作用，在胃内易与胃酸结合，从而凝固成块。

2.山楂

山楂开胃但易结石!山楂酸甜可口，具有消食化积的作用，是增进食欲的最佳果品之一，但吃过多是有害的。

山楂中的果胶和单宁酸含量高，接触胃酸易凝结成不溶于水的沉淀，与食物残渣等胶着在一起，形成胃结石。

结石可引起胃溃疡、胃出血，甚至胃壁坏死和穿孔。

但是，把山楂煮熟了吃会减少单宁酸的影响。

3.猕猴桃

猕猴桃通便但‘烧心’!猕猴桃属寒性，过食损伤脾胃的阳气，会产生腹痛、腹泻等症状。

猕猴桃中所含的大量维生素C和果胶成分，会增加胃酸，加重胃的负担，产生腹痛、泛酸、烧心等症状。

4.鲜枣

鲜枣好吃但枣皮扎胃!鲜枣不宜吃太多，否则会伤肠胃，大枣的膳食纤维含量很高，一次大量摄入会刺激肠胃，造成胃肠不适。

膳食纤维大部分存在于枣皮中，枣皮薄而坚硬，边缘很锋利，如果胃粘膜刚好有炎症或者溃疡，会加重胃痛和不适。

吃水果的讲究：

1.必须是当地产的

目前物流发达，很多水果都是外地的水果，不是本地的水果，正所谓“一方水土养一方人”。

外地的水果，最适合产地的人食用，因为当地的气温、土质、环境，造就出来的东西，就是养当地人的，吃异地的水果，就很容易伤身体。

比如海南冬天产西瓜，湖北冬天不产西瓜，如果将冬天海南的西瓜运到湖北来，在大冷的冬天食用，与食毒药无异。

2.必须符合时令

秋天天气干燥，大自然赐给我们雪梨，滋阴润燥;

夏天天气炎热，大自然赐给我们西瓜，清凉解暑。

如果将雪梨保存到第二年夏天来食用，就算是当地产的，也是害人不浅，因为夏天潮湿，食用雪梨会加重体内的湿邪啊。

目前市面上的很多水果都不是当令的，苹果一年四季都在卖，圣女果一年四季都在卖，香蕉也是……

这些水果吃起来自然对身体是不利的，因为首先他们不符合时令。

其次在保养这些水果的过程中，人为地使用了一些防腐剂，两者的毒害，身体受不了啊。

另外，很多水果为了卖个好价钱，提前上市，常常使用一些激素，加速水果的成熟。

比如市面上卖的“桃”，外表看起来很漂亮，好像是熟了，其实吃的时候发现，其核还是嫩。

这说明桃没有熟，只是打了催熟剂，让他的表面看起来像是熟的。这样的水果目前很多啊!

他们也不符合“时令”。

3.是否符合身体的需求

水果中有很多是寒凉的，久食、大量吃损伤脾阳。

目前我们大多数人，心浮气躁，心气沉不下来，形成上热下寒的状态，上面热燥，下焦却寒凉。

吃用寒凉的水果虽然当时心中舒服，但牺牲的是自己的肾阳，时间久后最终会导致脾肾阳虚。

女的会月经不调、子宫长肌瘤、脸上长斑;男的会腰痛、腿沉、腰椎间盘突出……

很多患者长期大便稀塘、冬天双脚冰冷、下肢静脉曲张等，无不与进食寒凉的食物有关。

民间有句俗语：病号不忌嘴，大夫跑断腿。

寒凉的水果天天吃，服用再多的药物也是枉然啊!

病人会说：水果加热了能吃吗，加热了就不寒了嘛!

寒性水果加热了改变不了水果的寒性，就好比我们喝菊花茶，虽然是用开水泡茶的，喝起来烫嘴，但它还是下火的，寒性的，因为它的药性是寒凉的。

寒性水果加热了改变不了水果的凉性，除非你放一些生姜、黑胡椒、肉桂、八角之类的温性调料，与水果一起加热，但这样的水果还好吃吗?

4.病人少吃水果、戒掉水果的原因

少吃水果、戒掉水果的出发点是希望如今“把水果当饭吃”的饮食习惯回归到以“五谷为养”的饮食基础。

首先来看，宣传吃水果对身体好的多为西方人，他们的祖宗也是吃肉长大的，他们的膳食中以各种肉类、奶制品为主。

而且喜饮酒、咖啡之类，蔬菜很少，所以卫生舆论呼吁多吃水果蔬菜来减少肥胖问题、使身体更健康。

而中国人的祖先是吃素为主长大的。现代中国人父辈中，有谁听说是吃肉长大的?那时候有菜里有点肉星都是奢望。

中国人的体型相对于西方人而言多为偏瘦小，既不适合大量吃肉，也不适合把水果当饭吃。

尤其是现代女性，为了苗条、美丽，使劲地吃水果，结果把皮肤吃得发黄、无光泽，还长着雀斑。

用电饭煲做煲仔饭 必须配这个酱汁

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