时间:2017-12-10 10:21:28 来源:吃货吃货作者:肉末点击:
材料:冬瓜,盐,肉馅,姜末,蚝油,胡椒粉,料酒,生抽,水淀粉,葱末
做法:
3、肉馅中加入适量的姜末、蚝油、盐和胡椒粉和料酒,顺着一个方向搅拌上劲。
6、再加入少量的水和生抽,一起煮上两分钟。
7、加入水淀粉勾芡熬至浓稠。
材料:南瓜300g 芋头200g 雀巢淡奶油 1/4盒 椰树椰汁1盒,盐 2g 玉米油2勺
做法:
1南瓜去皮洗净切四方体块
2芋头去皮洗净同切四方块
3热锅下油,下南瓜、芋头、盐翻炒一分钟后加入雀巢淡奶油1/4盒,约60毫升
4加入奶油后翻炒均匀,再加入一盒245ml的椰树椰汁
材料:榨菜50克,胡萝卜半根,鸡蛋一个,猪里脊肉100克,小青菜两颗,香葱两根,姜,胡椒粉,盐,鸡精,淀粉,香油,食用油
做法:
1、猪里脊切丝,胡萝卜切丝,青菜切丝,葱切末,姜磨泥,鸡蛋打散备用。
2、锅里放半汤匙食用油,把葱姜炒香,下入肉丝煸炒至肉丝变白。
3、倒入胡萝卜丝和榨菜炒均匀。锅里加四碗水,调入盐,胡椒粉,烧开,小火炖煮20分钟,撇去浮沫。
4、一汤匙淀粉兑一汤匙水,勾芡。煮开后泼入蛋液。用筷子搅拌散成悬浮蛋花。
5、关火放入青菜丝,鸡精搅拌一下即可出锅。可以在食用的时候放点香油。
炸藕片
做法:
1、莲藕去皮,切成薄片,在清水中浸泡。
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